Tổng Hợp

Cách làm pate gan heo ngon đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm pate gan heo ngon, sạch, dễ làm đơn giản tại nhà. Pate gan heo là món ăn thường được dùng cho sữa ăn sáng kèm với bánh mì hoặc xôi nóng thì còn gì ngon bằng.

cách làm pate gan heo ngon
Pate gan heo vừa ngon lại an toàn

Chuẩn bị nguyên liệu làm Pate:

– 250gr thịt heo xay

– 150gr gan heo

– 2 lát bánh mì sandwich

– 1 thìa bơ

– 3 củ hành khô

– 1 củ tỏi

– 1/2 củ hành tây

– 1 thìa rượu trắng

– 1 miếng to mỡ phần

– 1 miếng phô mai

– 1 thìa tiêu đen

– 1 thìa dầu hào

– 1 chút nước mắm, muối, đường

– Sữa tươi

cách làm pate gan heo ngon

Nguyên liệu làm pate gan heo

Hướng dẫn cách làm Pate Gan:

cách làm pate gan heo ngon
– Bước 1: Gan heo rửa sạch rồi thái miếng mỏng cho vào bát, đổ sữa tươi ngập gan và ngâm 15 phút thì vớt ra( gan ngâm với sữa sẽ có tác dụng khử độc).

– Bước 2: Bánh mì xé vụn rồi cho vào bát, đổ sữa tươi vào bát bánh mì sao cho bánh mì vừa đủ ướt là được. Mỡ phần rửa sạch thái miếng mỏng to bản.

cách làm pate gan heo ngon

– Bước 3: Hành tây cắt hạt lựu, hành khô, tỏi băm nhỏ cho ra đĩa.

cách làm pate gan heo ngon

– Bước 4: Đặt chảo lên bếp rồi cho bơ vào đun cho bơ tan chảy, tiếp theo bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm mới cho hành tây vào xào cùng, trút toàn bộ gan heo vào xào, nêm chút nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu hào và đảo đều xào tới khi gan chín là tắt bếp, để cho nguội bớt.

Xem thêm :  5 cách gói há cảo đẹp mắt

cách làm pate gan heo ngon

– Bước 5: Cho tất cả nguyên liệu vừa xào vào máy xay thịt, thêm thịt băm, phô mai, rượu trắng rồi đậy nắp xay thật nhuyễn mịn.

cách làm pate gan heo ngon

– Bước 6: Xếp 1 lần mỡ phần thái mỏng vào khuôn hoặc bát sau đó trút toàn hộ hỗn hợp gan xay nhuyễn vào, dàn đều cho bằng phẳng rồi lại xếp 1 lượt mỡ phần lên trên, đem hấp cách thủy khoảng 2-3 tiếng, trong khi hấp bạn nên đậy kín khuôn để nước không bị nhỏ xuống pate.

cách làm pate gan heo ngon

– Bước 7: Pate sau khi hấp xong thì cho vào lò nướng 200 độ C, nướng khoảng 20-30 phút thấy mỡ phần xém vàng là có thể lấy ra để thưởng thức. Pate sau khi được nướng xong sẽ thơm ngon hơn là bạn chỉ hấp chín đấy nhé.

cách làm pate gan heo ngon

Bạn có thể bảo quản pate gan heo trong tủ lạnh được vài ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công món pate gan heo cực ngon này nhé!


CÁCH LÀM PATE GAN _ PATE BÁNH MÌ THƠM NỨC MŨI KHÔNG TANH MÙI GAN| || Linh Vương Food


CÁCH LÀM PATE GAN _ PATE BÁNH MÌ THƠM NỨC MŨI KHÔNG TANH MÙI GAN| || Linh Vương Food
linhvuongfood banhmipate patebanhmii pateheo patelon cachlampategan pateganheo pateganlon ganheo patengon patehaiphong
Hôm nay mình chia sẻ làm món pate gan đúng chuẩn mời các bạn tham khảo nhé
Nguyên liệu
_ 400g gan heo (mua gan bột nhé )
_ 200g thịt băm
_ 200g mỡ
_ 1 ổ bánh mì nhỏ .
_ 1 củ hành tây
_ 50g hành tím
_ 50g tỏi
_ 1/2 muỗng canh tiêu tùy thích
_ 1 muỗng canh nước mắm ngon
_ 1 muỗng canh hạt nêm
_ 1 muỗng vun canh đường
_ 2 bịch sữa tươi
_ 100g bơ thực vật
______________________________________________
LIKE \u0026 SHARE \u0026 ĐĂNG KÝ KÊNH ỦNG HỘ EM NHÉ CÁM ƠN ANH CHỊ VÀ CÁC BẠN
☆ Music: https://www.epidemicsound.com/
☆ Follower: https://vt.tiktok.com/8CD9Qy/
☆ Facebook: https://bit.ly/2VaAOMR
☆ Fanpage: https://bit.ly/36GaxaF
☆ Fanpage: https://bit.ly/2Utbikc
☆ kênh1: http://metub.net/LinhVuongFood
☆ kênh2 : https://bit.ly/2H0otkM
☆ Kenh3 : https://bit.ly/2vVbOx5
______________________________________________
☆Video thuộc bản quyền của kênh Linh Vương food vui lòng không được reup dưới mọi hình thức?

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button