Cùng với VinaCake tham khảo ngay cách làm bánh khoai mỡ chiên tại nhà ngon nhất hiện nay. Công thức mới được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của kênh biên tập xây dựng. Nhằm giúp cho các bạn đam mê ẩm thực, yêu thích nấu ăn tăng thêm món bánh cho sổ tay của mình. Với đầy đủ thông tin từ khi các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho đến từng bước thực hành chế biến. Đảm bảo tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức của người làm bánh.
Chào mừng các bạn đến với kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến miễn phí hàng đầu hiện nay. VinaCake nơi với một đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Hơn 5+ năm làm bánh chuyên nghiệp tự tin mang đến những bí quyết làm bánh thơm ngon tiết kiệm nhất. Ngày hôm nay hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu ngay về hướng dẫn cách làm bánh khoai mỡ ngon nhất. Câu hỏi đang được đông đảo các tín đồ mê ẩm thực tìm kiếm thời gian gần đây.
Nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ chiên tại nhà
Đây chính là phần đầu tiên cực kỳ quan trọng mà với bất kì món bánh nào VinaCake cũng chia sẻ. Để có thể thao tác chế biến món bánh khoai mỡ thành công. Thì bạn cần phải có đầy đủ những thực phẩm cần thiết. Đòi hỏi sự chuẩn bị kĩ lưỡng và cẩn thận của người làm bếp chuyên nghiệp. Hiểu được tầm quan trọng của công đoạn này, đội ngũ quản trị viên của kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến đã cùng nhau xây dựng. Gửi đến cộng đồng những thông tin chính xác nhất về các nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ chiên tại nhà ngon nhất.
Chi tiết nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ chiên đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh khoai mỡ chiên xù giòn ngon
Như vậy là bạn đã có đầy đủ thông tin và đã chuẩn bị kĩ lưỡng nguyên liệu tại căn bếp nhà mình. Việc tiếp theo mà bạn đang quan tâm ngay lúc này. Đó chính là chi tiết từng bước thực hành cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn tại nhà. Đây chính là kim chỉ giúp nam giúp cho mọi người đẩy nhanh được quá trình làm bánh. Tiết kiệm tối đa thời gian và công sức để làm bánh khoai mỡ chiên xù ngon nhất. Dưới đây sẽ là chi tiết từng bước chế biến mà VinaCake đã biên tập xây dựng. Các bạn chỉ cần click vào đọc và làm theo từng hướng dẫn cụ thể -> chắc chắn thành công.
Quy trình làm bánh khoai mỡ chiên giòn xù ở nhà
Bước 1: Sơ chế khoai mỡ
- Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai mỡ. Sau đó rửa sạch bằng nước
- Bạn cắt nhỏ khoai mỡ thành từng miếng rồi đem hấp chín trong khoảng 20 phút
- Khoai đã hấp chín bạn cho ra bát tô lớn rồi tán nhuyễn khoai mỡ ra
Bước 2: Trộn bột làm bánh
- Tiếp theo bạn cho 100gram bột bếp, 150gram bột năng, 50gram đường, 50ml sữa tươi, 100ml sữa đặc vào trong bát tô chứa khoai mỡ đã nghiền nát
- Bạn đi găng tay nilon rồi trộn đều hỗn hợp này lên cho tới khi thu được hỗn hợp sánh mịn thì dừng lại
- Khi đã xong bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại ủ trong khoảng 30 phút
Bước 3: Nặn bánh khoai mỡ
- Đã đủ thời gian ủ bột, lúc này bạn xoa tay với một chút bột năng để chống dính với hỗn hợp bột bánh
- Bạn tiến hành chia bột thành từng phần bằng nhau có kích thước như quả chanh
- Sau đó bạn tiến hành nặn thành hình những chiếc que dài dài đầy đặn
- Các bạn làm tương tự cho tới khí hết bột bánh thì dừng lại nhé
Bước 4: Chiên giòn bánh
- Tiếp theo bạn bắc chảo chống dính lên bếp rồi cho dầu ăn vào sao cho ngập bánh
- Bật bếp đun cho tới khi dầu sôi già bạn cho từng chiếc bánh vào chiên
- Lúc này bạn giảm nhỏ lửa xuống để bánh chín từ từ sẽ ngon hơn bạn nhé
- Bạn chiên cho tới khi hết bánh rồi vớt bánh ra trên giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa trên bánh
- Bày bánh ra đĩa và các bạn có thể cùng người thân trong gia đình cùng thưởng thức rồi.
Bí quyết cách làm bánh khoai mỡ chiên phô mai
Tiếp theo sẽ là thông tin về cách làm bánh khoai mỡ chiên phô mai dành cho những ai thích sự mới lạ. Bạn muốn trải nghiệm những món bánh mới lạ thay vì những chiếc bánh truyền thống. Vậy thì hãy cùng với Admin tìm hiểu về món bánh khoai mỡ chiên cùng với phô mai thơm ngon béo ngậy bạn nhé. Về cơ bản thì nguyên liệu cần chuẩn bị tương tự như bánh thông thường. Thêm ở đây chỉ là một chút phô mai, thêm một số bước nhỏ trong quá trình chế biến món bánh. Dưới đây sẽ là quy trình từng bước giúp bạn có thể dễ dàng học tập và thực hành theo dễ dàng.
Quy trình làm bánh khoai mỡ chiên phô mai ngon nhất
Bước 1
- Việc đầu tiên bạn cần làm vẫn là gọt sạch vỏ của khoai mỡ, rửa thật sạch bằng nước
- Bạn đem đi hấp khoai chín rồi sau đó để nguội rồi tán nhuyễn ra bát tô lớn
Bước 2
- Tiếp theo bạn cho toàn bộ bột nếp, đường trắng, sữa tươi, sữa đặc vào tô khoay đã nghiền nhuyễn
- Tiến hành trộn thật đều hỗn hợp này lên cho tới khi thu được hỗn hợp sánh mịn thì dừng lại
- Rắc một chút bột năng ra tay để bớt dính với bột. Bạn chia bột thành các phần bằng nhau to bằng quả chanh
- Cán dẹt bột rồi cho nhân phô mai vào chính giữa của bột. Bạn vo tạo hình bánh tùy sở thích cá nhân
- Các bạn làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân phô mai thì dừng lại
Bước 3
- Bắc chảo chống dính lên bếp, bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ sao cho ngập những chiếc bánh
- Đợi tới khi dầu sôi già thì bạn cho từng chiếc bánh vào chiên
- Để bánh chiên ngon hơn bạn nên chiên với lửa nhỏ để bánh chín đều và giòn hơn
- Làm tương tự cho tới khi hết bánh thì dừng lại
Bước 4
- Bạn cho bánh lên giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu ăn thừa trên bánh
- Sau đó cho bánh khoai mỡ ra đĩa và cùng người thân thưởng thức
Công thức cách làm bánh khoai mỡ chiên bằng bột mì
Và ở phần cuối cùng của bài viết chia sẻ kiến thức hữu ích của từ điển VinaCake. Sẽ là những trả lời cho các bạn cách làm bánh khoai mỡ chiên bằng bột mì ngon nhất tại nhà. Câu hỏi mà đang được cộng đồng yêu ẩm thực tìm kiếm đông đảo thời gian gần đây. Giờ đây bạn chỉ cần truy cập ngay vào kênh thông tin của chúng tôi. Tại đây bạn sẽ được giải đáp mọi thắc mắc một cách nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Kho công thức làm bánh cực khủng, cập nhật mới liên tục hàng ngày. Một địa chỉ tuyệt vời dành cho bạn nâng cao kĩ năng làm bánh trở nên chuyên nghiệp.
Quy trình làm bánh khoai mỡ chiên bằng bột mì tại nhà
Bước 1
- Việc đầu tiên vẫn là gọt sạch vỏ khoai rồi rửa thật sạch bằng nước
- Bạn tiến hành cắt nhỏ khoai thành từng miếng rồi hấp chín
- Lúc này bạn cho khoai mỡ ra bát tô lớn. Cho vào thêm 5gram muối trắng rồi nghiền thật nhuyễn
Bước 2
- Tiếp theo bạn cho bột mì, bột năng, sữa tươi, đường trắng vào bát tô khoai mỡ đã nghiền nát
- Bạn tiến hành trộn thật đều hỗn hợp này lên cho tới khi mềm mịn quánh đều vào nhau
- Lúc này bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và đem ủ trong khoảng 30 phút
Bước 3
- Đã đủ 30 phút ủ bột bánh, bạn lấy bột ra và chia thành từng phần bột nhỏ bằng nhau
- Với kích thước khối bột bằng quả chanh rồi bạn nặn thành hình theo sở thích
Bước 4
- Giờ là đến lúc bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào một lượng dầu ăn vừa đủ ngập bánh khoai mỡ
- Đợi tới khi dầu ăn nóng già, bạn cho từng miếng bánh vào chiên (giảm lửa nhỏ xuống để bánh chín đều ngon hơn)
- Đợi tới khi bánh chín đều các mặt bạn vớt bánh ra rây để ráo dầu
- Làm tương tự cho tới khi hết bánh thì bạn dừng lại nhé
Bước 5
- Như vậy là bạn đã chiên xong hết bánh khoai mỡ
- Bánh đã khô hết dầu lúc này bạn cho bánh ra đĩa và cùng với người thân thưởng thức món bánh này nhé
Tổng kết lại bài viết hữu ích này, các bạn đã phần nào nắm được hết các cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngon nhất. Những bí quyết làm bánh khoai mỡ chiên phô mai, bằng bột mì một cách đơn giản tại nhà. Nếu như bạn còn bất cứ câu hỏi nào, báo ngay với chúng tôi ngay để được giải đáp nhanh chóng nhất bạn nhé.
Advertising
