Nó bắt đầu với một loại nước chấm cơ bản như muối ớt màu hồng cam nhẹ nhàng mà bất kể chúng ta dừng lại để mua trái cây ở bất ổi chấm muối ớt kỳ xe bán trái cây nào, nó luôn phải có trong xe. Nó có thể được coi là cơ sở của các loại nước chấm khác vì Ớt và Muối có thể được trộn, thêm, và chia thành các dòng nước chấm khác Thành phần chính của Muối Ớt không phải là ớt và muối như tên gọi. nhưng thay vì đường trắng Vị muối ớt ngọt, cay cay, hơi mặn nơi đầu lưỡi, chấm với hầu hết mọi hương vị trái cây.
nguyên liệu
4 muỗng canh đường trắng
Ớt xanh cắt lát, lượng tùy theo khẩu vị
1 muỗng canh muối
phương pháp
Đem ớt đi giã thật kỹ, ai không có cối thì có thể cho ớt vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi ớt mịn.
Luôn luôn cho đường và trộn với ớt trước khi thêm muối. để muối ớt không bị ướt quá
Sau đó thêm dần muối cho phù hợp. Trộn để kết hợp tất cả các thành phần. Bây giờ chúng ta có muối và hạt tiêu.
2. Muối tiêu Lào
Ớt muối Lào, Công thức muối ớt
Đối với những người thích hương vị cay nồng thì Muối Ớt Lào hay còn được gọi với cái tên quen thuộc. Ớt, muối, bột ngọt Đó chắc hẳn là món ăn đứng đầu danh sách trong suy nghĩ của bạn, bởi vì Muối Ớt Lào có vị cay ở mọi vùng, thực sự rất cay! Mặn thật đấy! Bò thật! Vì vậy, nó rất thích hợp để chấm với các loại trái cây có múi như xoài rất chua, nho ngâm chua, khế chua, bông điên điển.ổi chấm muối ớt Muối ớt Lào vẫn không có mùi làm phiền hàng xóm khi ăn trong không gian kín. Như ở văn phòng cũng vậy, nhưng nếu ăn nhiều thì nên mang theo ít nước để nhâm nhi khi ăn. Hầu hết họ bị dị ứng với bột ngọt. Tốt hơn là nên tránh nó.
nguyên liệu
ớt khô, lượng mong muốn
5 muỗng canh muối thô
2 muỗng canh đường trắng
Bột ngọt 1 thìa cà phê
phương pháp
Dùng thìa ấn ớt khô thành từng miếng nhỏ, sau đó cho muối thô vào trộn đều.
Thêm đường trắng vào sau cùng.
Cho bột ngọt vào vị trí cuối cùng. sau đó khuấy đều Nếu ai thích kết cấu ướt. Sau khi ngâm và đông lại, bạn có thể cho nước vào trộn đều.
Lời khuyên Thời hạn sử dụng của ớt Lào lâu hơn một chút so với các loại nước chấm khác vì chúng được tạo thành từ các nguyên liệu khô. Không cần cho vào tủ lạnh Chỉ cần đặt nó xa khu vực có độ ẩm cao.
3. Mắm tôm khô
Công thức sốt tôm ngọt, ớt và muối
Đồ ăn ngon, ngoài ra hương vị cũng ổn. Mùi cũng phải tốt. Dành cho bất kỳ ai là Người yêu Kapi phải có đôi mắt lấp lánh Anh gật đầu đồng ý. Mắm tép khô Đó là một trong ba loại nước chấm mà một cửa hàng trái cây phải có! Hiện nay ở siêu thị có bán hũ. và các cửa hàng tiện lợi nữa Nhưng độ tê có thể giảm dần theo công thức của mỗi bạn. Nhưng ăn mắm tôm khô ngọt thì cần phải xem kỹ nơi ăn một chút. bởi vì mùi hương độc đáo đó Có thể vội vàng kích động nhận thức của mọi người một cách nhanh chóng. Cách tốt nhất là ăn ở nơi thoáng khí.
nguyên liệu
5 muỗng canh mắm tôm
3 thìa đường
Ớt cayenne, lượng mong muốn
phương pháp
Cho mắm tôm vào đốt với lá chuối với lửa nhỏ, có thể dùng lửa từ bếp ga để mắm tôm thêm thơm.
Sau đó trộn mắm tôm với đường trước bằng cách cho đường vào, không nên cho hết đường mà nên cho đường từ từ vào. Trộn đường với mắm tôm cho đến khi mắm tôm bắt đầu quánh lại. ổi chấm muối ớt
Sau đó, thêm lượng ớt cayenne mong muốn. trộn đều
Mẹo để làm khô mắm tôm ngon ngọt, bạn có thể dùng tương ớt và muối. Bạn có thể trộn trực tiếp với mắm tôm. Nhưng có thể mất một khoảng thời gian để trộn các thành phần với nhau. Nhưng độ ngon thì không thoát chút nào.
