Hướng dẫn cách làm bánh tôm hồ tây thơm ngon, giòn rụm

Bánh tôm Hồ Tây là 1 trong những đặc sản lừng danh nhất của Hà Nội. Nếu đã từng thưởng thức món ăn đặc sản này 1 lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị lạ mắt của nó. Trong bài viết này, Dữ liệu to sẽ san sớt với bạn Cách làm bánh tôm Hồ Tây Giòn ngon tại nhà nên dù bạn ở xa thủ đô và bịn rịn hương vị bánh tôm Hồ Tây thì bạn vẫn có thể tự tay nấu được.

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những vật liệu bình dân, ít cầu kỳ hơn, đắt tiền hơn mà vẫn luôn đặc thù trong lòng người tiêu dùng.

Để làm nên món bánh tôm Hồ Tây xuất sắc thì phải là con tôm được đánh bắt ngay tại Hồ Tây mới bảo đảm tuổi xanh. Bánh tôm Hồ Tây truyền thống cũng có nhân tôm và bột vỏ bánh, mà theo thời kì, cũng như sự nhiều chủng loại, nhiều người cho thêm 1 vật liệu khác là khoai tây cắt lát.

Dưới đây là 1 số vật liệu bạn có thể sẵn sàng để làm bánh tôm Hồ Tây:

• 500 gram tôm trên mặt đất
• 500 g khoai lang
• 2 quả trứng
• 50 gam bột sắn dây
• 150 bột mì
• 100 gram bột gạo
• 1/3 thìa cà phê bột nghệ
• 1/2 thìa cà phê bột nở
• 300ml nước trắng
• Gia vị các loại

Cách làm nước chấm bánh tôm Hồ Tây như thế nào?

Nguyên liệu pha nước chấm bánh tôm Hồ Tây gồm có:

• 100 g đu đủ sống, làm sạch và cắt lát
• 100 g cà rốt làm sạch, cắt khúc
• 1/2 thìa cà phê muối
• 3 muỗng canh đường
• 2 thìa chanh
• 2 thìa nước mắm
• 200 ml nước trắng
• Ớt, tỏi băm bé
• Rau sống gọt vỏ ăn kèm

Cách pha nước chấm: Cho 1/2 nước cốt chanh, đường, muối vào tô, sau ấy cho đu đủ, cà rốt đã cắt bé vào ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn cho nốt phần đường, vỏ chanh còn lại rồi nêm nước mắm, hạt nêm rồi cho tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ vào xào cùng.

Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon nhất tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

• Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
• Tôm làm sạch đầu, cắt bỏ râu.
• Sau ấy ướp tôm với chút muối, bột nêm cho vừa ăn rồi cho vào chảo để ráo dầu.

Bước 2: Làm bột

• Cho trứng, bột gạo, bột sắn dây, bột nở, bột nghệ vào tô cộng với 1 chút muối trộn đều.
• Tiếp theo, cho từ từ 300ml nước vào hỗn hợp bột, khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp tương đồng.
• Dùng khăn phủ lên âu bột và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
• Sau lúc nấu 9, cho khoai lang vào trộn đều.

Bước 3: Chiên bánh tôm

• Đun hot chảo, cho dầu ăn vào đun hot rồi cho chảo bánh vào giữa.
• Lấy ngay bột bánh và khoai lang lên trên rồi đặt 1 con tôm lên trên.
• Bánh đã vàng, giòn thì vớt ra để lên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
• Lặp lại cho tới lúc hết tôm và bột.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn bày bánh tôm, rau ra đĩa, múc nước sốt ra bát là có thể mở màn thưởng thức.

>>> Xem thêm:

• Cách làm đậu phụ rang sốt cà chua
• Cách làm chả cá rau câu từ bột sắn dây, đậu phụ và nấm
• Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, ko bị dính

Trên đây cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon nhất tại nhà nhưng chúng tôi muốn san sớt tới các bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này.

Nếu bạn có nhu cầu trang bị đồ gia dụng, điện máy, tủ lạnh, đồ dùng y tế, văn phòng thật và chất lượng, hãy liên hệ và đặt hàng trên website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ với chúng tôi theo số dế yêu bên dưới để được viên chức cung cấp thêm.

Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thị thành. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

.

Thông tin thêm về Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Bánh tôm Hồ Tây là 1 trong các món đặc sản nức danh của Hà Nội. Nếu 1 lần được thưởng thức món ăn đặc thù này hẳn là bạn sẽ nhớ mãi cái hương vị hết sức đặc thù đó. Trong bài viết này, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ san sớt đến bạn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà để dù có phải xa thủ đô và bịn rịn hương vị bánh tôm Hồ Tây thì bạn vẫn có thể tự mình chế biến được nhé.

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những vật liệu hết sức không xa lạ, chẳng quá cầu kỳ, đắt đỏ mà vẫn luôn đặc thù trong lòng quan khách.
Để làm được bánh tôm Hồ Tây chuẩn vị thì cần có tôm được đánh bắt ngay tại Hồ Tây để bảo đảm độ tươi ngon. Bánh tôm Hồ Tây truyền thống cũng chỉ có sự liên kết của tôm cùng lớp bột vỏ bánh, thế mà theo thời kì, cộng với sự biến tấu nhưng nhiều người đã thêm 1 loại vật liệu nữa vào ấy chính là khoai lang thái sợi.
Sau đây là những vật liệu cần sẵn sàng để chế biến món bánh tôm Hồ Tây:

500 gam tôm đất
500 gam khoai lang
2 quả trứng
50 gam bột năng
150 bột mì
100 gam bột gạo
1/3 thìa cafe bột nghệ
1/2 thìa cafe bột nở
300ml nước trắng
Gia vị các loại

Cách pha nước chấm bánh tôm Hồ Tây
Nguyên liệu pha nước chấm bánh tôm Hồ Tây gồm:

100 gam đu đủ xanh đã làm sạch, thái lát
100 gam cà rốt đã làm sạch, thái lát
1/2 thìa cafe muối
3 thìa canh đường
2 thìa canh nước cốt chanh
2 thìa canh mắm
200ml nước trắng
Ớt, tỏi đã băm nhuyễn
Rau sống ăn kèm đã làm sạch

Cách pha nước chấm: Bạn cho 1/2 nước cốt chanh, đường, muối vào bát rồi cho đu đủ, cà rốt thái lát vào ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp tới, bạn cho đường, chanh còn lại cộng với nước trắng rồi cho thêm nước mắm, nêm nếm cho vừa mồm thì thêm tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ vào là được.

Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Khoai lang gọt vỏ, thái sợi rồi cho vào chậu nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút trước lúc vớt ra rổ để ráo.
Tôm làm sạch phần đầu, cắt râu.
Sau ấy cho tôm ướp cùng chút muối, bột nêm cho ngấm rồi xào sơ trên chảo và vớt ra.

Bước 2: Làm bột bánh

Bạn cho trứng, bột gạo, bột năng, bột nở, bột nghệ vào âu cộng với chút muối rồi trộn lên cho đều.
Tiếp tới, bạn cho từ từ 300ml nước vào hỗn hợp bột này, khuấy đều tay để tạo được hỗn hợp tương đồng.
Dùng khăn xô phủ kín và ủ bột khoảng 30 phút.
Sau lúc ủ xong, bạn cho khoai lang vào, trộn lên cho đều.

Bước 3: Chiên bánh tôm

Bạn làm hot chảo, cho dầu ăn vào đun hot rồi cho khuôn bánh vào. 
Nhanh tay múc bột bánh kèm khoai lang đổ vào khuôn rồi cho 1 con tôm lên trên.
Khi thấy bánh 9 vàng, giòn tan thì vớt ra để vào giấy dậm dầu.
Thực hiện tuần tự cho đến lúc hết tôm và bột.

Bước 4: Thành phẩm
Bạn bày bánh tôm, rau ăn kèm ra đĩa, múc nước chấm vào bát là mở màn có thể thưởng thức được rồi ấy.

>>> Xem thêm:

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Cách làm chả cá chay từ bột mì căn, đậu phụ và nấm
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon, đẹp, ko bị dính

Trên đây là cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon nhất tại nhà nhưng chúng tôi muốn san sớt đến bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu trang bị các thành phầm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt sắm tại website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ đến số hotline bên dưới để được viên chức cung cấp thêm.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

Tagsbánh tôm hồ tây cách làm bánh tôm cách làm bánh tôm hồ tây

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #tôm #Hồ #Tây #giòn #ngon #nhất #tại #nhà

• Tổng hợp: Học Điện Tử Cơ Bản
• #Cách #làm #bánh #tôm #Hồ #Tây #giòn #ngon #nhất #tại #nhà