Tổng Hợp

Cách làm chà bông tôm

Bạn đang xem: Cách làm chà bông tôm Tại Website nhahangcarnaval.com
Bạn đang xem: cách làm chà bông tôm Tại Website nhahangcarnaval.com

Tôm là thực phẩm giàu canxi, tốt cho xương, cho trẻ em. Vì thế, hôm nay, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm chà bông tôm“. Các bạn hãy thường xuyên làm món này cho các bé nhé.

cha-bong-tom

Nguyên liệu:

– Tôm sú: 1kg

– Nước mắm: 2 thìa súp.

– Dầu ăn: 1 thìa súp

Cách làm:

– Tôm sú mua về đem rửa sạch.

cha-bong-tom-4

-Cho tôm vào hấp chín, cho vào một bát con nước. Khi nước sôi thì mở vung cho tôm không bị khai, khoảng 2-3 phút sau là được.

– Tôm chín để nguội, sau đó bóc vỏ tôm: đầu tiên, loại bỏ phần đầu tôm, rút bỏ chân, sau đó lột vỏ tôm cho sạch. Dùng dao hoặc kéo cắt vào sống lưng. Tách đôi phần vừa cắt rồi bỏ phần chỉ đen đi, rửa sạch lại với nước

– Chia tôm thành từng phần rồi cho vào cối giã. Nếu không có thời gian, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay thịt tôm ra nhé. Lưu ý là chỉ giã/xay hơi nát chút xíu thôi, dùng tay để thử độ nát của tôm.

 

– Chuẩn bị 1 rá tre hoặc sắt, miễn là bề mặt có độ nhám, dùng tay cầm một nhúm thịt tôm, chà lên mặt rá. Cứ chà như vậy thịt tôm sẽ tạo thành hình sợi và bông lên, chúng ta gọi là chà bông.

Xem thêm :  5 cách làm thạch dưa hấu giòn ngọt, mát lạnh, ngon mê ly

cha-bong-tom 1

– Cho chà bông vào chảo cùng dầu ăn, rang khô, cho nước mắm vào cho đậm đà. Các bạn đảo đều tay cho đến khi thấy ruốc có mùi thơm và ngả màu vàng đẹp là được. Tránh rang ruốc quá khô vì không ngon, nhưng nếu ẩm quá thì ruốc dễ bị mốc, không để lâu được.

cha-bong-tom-5

– Ruốc chín để nguội, cho vào lọ kín và bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần.

 

cha-bong-tom-1

Chà bông tôm rất được các bé ưa thích vì dễ ăn. Và với món chà bông này, các bạn không lo mỗi khi bị nhỡ bữa hay không có thời gian nấu nướng. Chúc các bạn thành công!

 


Cách Làm Chà Bông Tôm (Ruốc Tôm) Thơm Ngon Không Bị Khô – Rất Đơn Giản Tại Nhà | Thảo Phan Vlog


ThảoPhanVlog ChàBôngTôm Ruốc Tôm
Cách làm Chà Bông Tôm này rất đơn giản mà lại thơm ngon, chỉ cần bạn rửa sạch và giữ được độ ngọt của tôm,lúc rang lửa nhỏ thôi nha, vậy là bạn đã có được một món chà bông tôm rất thơm ngon dành cho cả người lớn và các bé rồi.
Các bạn lưu ý là mình phải giã tôm 2 lần và rang tôm vừa tới đừng rang lâu quá thì chắc chắn món Chà Bông Tôm của mình sẽ ngọt dai và bông lên rất đẹp, xong các bạn bảo quản Chà Bông Tôm trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần nhé.
Mong Được Cô Chú, Anh Chị Em và Các Bạn Subscribe / Đăng Ký + Like + Share Ủng Hộ Thảo Nhé !
Rất vui khi được tất cả cô chú, anh chị em và các bạn ghé thăm kênh của Thảo Phan Vlog !!
Nice to meet you, your brothers and sisters and you visit Thao Phan Vlog’s channel!
Xin Chân Thành Cảm Ơn Rất Nhiều ạ …
Link : Cách Làm Chà Bông Tôm Bông Sợi Ngọt Mềm Rất Ngon
https://youtu.be/E9aXSs5mhu8
Link : Cách Làm Chà Bông Thịt Heo (Ruốc Heo)
https://youtu.be/sDCqg8dmKc
Link fanpage : https://www.facebook.com/105502011147332/posts/166151661749033/

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button