Cách làm tôm kho tàu ngon ăn hết nồi cơm
tôm kho tàu là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Tây với hương vị khó cưỡng. Với nguyên liệu dễ mua như tôm càng, nước dừa tươi và các gia vị của Dh Foods. Cùng các bước được BepXua chia sẽ, bạn có thể học để chế biến cho gia đình đổi khẩu vị. Bữa ăn tối không chỉ ngon miệng, ấm cúng mà nồi cơm cũng sẽ nhanh hết sạch sành sanh.
Tôm càng xanh không chỉ có thể chế biến nhiều món ngon với giá thành bình dân. Mà còn là thực phẩm được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng bên trong. Cụ thể là nguồn cung cấp dồi dào protein, canxi, sắt, selen và vitamin B12. Góp phần giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng và giảm thiểu nguy cơ mắc nhiều căn bệnh dễ gặp.
Cách làm tôm kho tàu ngon ăn hết nồi cơm
Màu sắc bắt mắt và vị ngon đưa cơm miễn chê là cách mô tả chính xác nhất cho món tôm kho tàu. Một chút bí quyết cùng sự trợ giúp của những gia vị chất lượng của thương hiệu uy tín Dh Foods. Nhanh tay thì còn chậm tay sẽ hết đấy nhé, tranh thủ xắn tay áo cùng bếp làm món hấp dẫn này thôi.
In
Pin
Chuẩn bị
25
phút
Thực hiện
15
phút
Tổng Thời Gian
40
phút
Loại Món
Kho
Ẩm thực
Việt Nam
Dinh dưỡng
63
kcal
TRANG THIẾT BỊ
- Nồi, chảo
- Máy Xay Tỏi Ớt
-
Dĩa
Nguyên liệu
-
1
kg
tôm càng
-
10
gram
tỏi
-
1
muỗng cafe
nước cốt chanh
-
250
ml
nước dừa tươi
-
1
nhánh
hành lá
Gia vị:
-
dầu ăn
- Hạt điều đỏ Dh Foods
-
Tiêu đen xay Dh Foods
-
Tỏi bột Dh Foods
-
Ớt bột Hàn Quốc Dh Foods
-
Nước mắm lú Dh Foods 43N Hạ Thổ
-
muối hạt
-
đường phèn
-
đường cát
Các bước thực hiện
-
Sơ chế tôm càng
Tôm càng mua về dùng kéo cắt bỏ chân, râu, lấy chất bẩn trên đầu tôm bỏ.
Dùng muỗng lấy gạch tôm ra để vào chén riêng.
Tiến hành lột vỏ, giữ vỏ đầu và đuôi lại rồi rửa tôm sạch lại và cho vào rổ cho ráo nước.
-
Làm dầu điều
Cho vào chảo nhỏ 3 muỗng canh hạt điều đỏ Dh Foods, thêm 2 muỗng dầu ăn vào. Đun dầu đến khi sôi, khuấy đều và tắt bếp để nguội. Dầu này để dùng cho nhiều món ăn hấp dẫn.
-
Xào và ướp tôm
Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu điều vừa làm vào. Cho tôm đã sơ chế vào xào săn rồi tắt bếp.
Thêm 1 muỗng cafe tỏi bột Dh Foods, 1/2 muỗng cafe tiêu đen xay Dh Foods, 1 muỗng cafe ớt bổ Hàn Quốc Dh Foods, 1 muỗng canh muối hạt và 1 muỗng canh đường phèn vào, trộn đều và ướp 15 phút.
Chén gạch tôm cho vào 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1/2 muỗng cafe tiêu đen xay Dh Foods, 1 muỗng canh dầu điều và 1 muỗng cafe đường. Dùng muỗng trộn cho thật đều.
-
Kho tôm
Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
Bắt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và tỏi xay vào phi thơm. Đổ phần gạch tôm đã thấm gia vị vào nấu sôi, tiếp tục cho 250ml nước dừa tươi vào nấu sôi lên. Sau đó cho tôm vào kho lửa vừa 2 đến 3 phút, thêm 1 muỗng cafe nước mắm lú Dh Foods 43N Hạ Thổ vào. Cho vài cọng hành lá tỉa hoa vào rồi tắt bếp.
-
Thưởng thức món ăn
Cho tôm kho tàu ra dĩa, dùng cùng cơm trắng nóng và dĩa rau sống, cà chua sẽ rất tuyệt.
Video
Lưu ý
Bí quyết chọn tôm càng ngon: mua những con có kích thước vừa, còn sống và đủ chân lẫn càng. Chú ý phần đầu cứng gắn chặt với thân và đầu tôm có màu xanh tươi. Như vậy khi chế biến thịt sẽ ngon ngọt và bổ dưỡng hơn.
Dinh Dưỡng
Calories:
63
kcal
Carbohydrates:
13
g
Protein:
2
g
Fat:
1
g
Saturated Fat:
1
g
Polyunsaturated Fat:
1
g
Monounsaturated Fat:
1
g
Sodium:
264
mg
Potassium:
669
mg
Fiber:
3
g
Sugar:
7
g
Vitamin A:
11
IU
Vitamin C:
10
mg
Calcium:
79
mg
Iron:
1
mg
Từ khoá
công thức làm tôm kho tàu
Dụng cụ nấu ăn tiện lợi
Xem ngay tại cửa hàng BepXua!
Món ngon khác
Nếu cả nhà bạn là tín đồ của món kho tàu, triển thêm món gà nữa nhé. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà sẽ khiến mâm cơm không bao giờ nhàm chán. Ngoài ra, Bếp giới thiệu thêm món cháo bồi lươn, sử dụng các gia vị của Dh Foods. Ai cũng sẽ thích món cháo dân dã nhưng đậm đà hương vị lạ miệng này.
GÀ KHO TÀU
Khi giá thịt heo ngày càng leo thang thì gà kho tàu là sự lựa chọn hợp lý của các gia đình. Có thể bổ sung thêm trứng hay đậu phụ ăn kèm với các loại rau sống rất ngon và hao cơm.
Cách nấu cháo bồi lươn thơm ngon bổ dưỡng ai cũng thích
Lươn chứa nhiều dưỡng chất được khuyến khích dùng cho cả gia đình bồi bổ sức khỏe. Cùng Bếp khám phá công thức nấu nồi cháo từ hai loại thực phẩm thôn quê. Nhưng mùi vị khó lòng cưỡng lại với sự trợ giúp của những gia vị chất lượng từ nhãn hàng Dh Foods.
Lời kết
Tôm kho tàu với vài bước thực hiện nhanh chóng là có bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Được đồng hành cùng chị em nội trợ để nấu những mâm cơm nhìn là thèm là thành công của BepXua. Chúc tất cả mọi người luôn hạnh phúc với công việc thật ý nghĩa này. Và đừng quên theo dõi những video nấu ăn khác được chia sẽ nhé!
Cách Làm Tôm Kho Tàu Sánh Nước Cực Ngon – Món Ngon Đãi Khách
Cách Làm Tôm Kho Tàu Sánh Nước Cực Ngon. Tôm kho tàu là món ngon đãi khách bạn có thể dùng. Hôm nay cùng Ăn Gì Đây vào bếp và thực hiện món tôm kho tàu này nhé !
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: didauangi68@gmail.com
☞ ĐT : 0918882403
♥ Ăn Gì Đây Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE \u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥