Review

Kỹ thuật chăn nuôi gà sao thịt

nuôi gà sao: Một hướng xoá đói giảm nghèo Hiệu quảNhững năm gần đây, tại một số tỉnh Thanh Hoá, Tiền Giang… rộ lên phong trào nuôi gà Sao bởi giống gà nàycó chi phí tương đối thấp, nhẹ vốn nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giúp bà con xoá nghèo và làm giàu.

Cả 3 dòng gà Sao đều có ngoại hình đồng nhất. Ở 1 ngày tuổi gà Sao cóbộ lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuốithân. Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy.Giai đoạn trưởng thành gà Sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lôngđiểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Thân hình thoi, lưng hơi gù,đuôi cúp. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng, mấu sừng nàytăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành, mấu sừng caokhoảng 1,5-2cm. Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có 2 loại: mộtloại hình lá dẹt áp sát vào cổ, còn một loại hình lá hoa đá rủ xuống.Da mặt và cổ gà Sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời,dưới cổ có yếm thịt mỏng. Chân khô, đặc biệt con trống không có cựa.Việc phân biệt trống mái đối với gà Sao rất khó khăn. Ở 1 ngày tuổiphân biệt trống mái qua lỗ huyệt không chính xác như các giống gà bìnhthường. Đến giai đoạn trưởng thành con trống và con mái cũng hoàn toàngiống nhau. Tuy nhiên, người ta cũng phân biệt được giới tính của gàSao căn cứ vào sự khác nhau trong tiếng kêu của từng cá thể. Con máikêu 2 tiếng còn con trống kêu 1 tiếng, nhưng khi hoảng loạn hay vì mộtlý do nào đó thì cả con trống và con mái đều kêu 1 tiếng nhưng khôngbao giờ con trống kêu được 2 tiếng như con mái. Ta có thể nghe thấytiếng kêu của gà khi được 6 tuần tuổi. Ngoài ra sự phân biệt trống máicòn căn cứ mũ sừng, mào tích, nhưng để chính xác khi chọn giống ngườita phân biệt qua lỗ huyệt khi gà đến giai đoạn trưởng thành.Trong hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côntrùng và những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đànkhoảng 20 con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổtrước khi nhập đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà Sao mái có thể đẻ20-30 trứng và làm ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao máinuôi con không giỏi và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào nhữngđám cỏ cao. Vì vậy trong tự nhiên, gà Sao mẹ thường đánh mất 75% đànocn của nó.Trong chăn nuôi tập trung, gà Sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoangdã. Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khibay luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khingừng tiếng kêu.Gà Sao có tính bầy đàn cao và rất nhạy cảm với những tiếng động như:mưa, gió, sấm, chớp, tiếng cành cây gãy, tiếng rơi vỡ của đồ vật. Đặcbiệt gà Sao khi còn nhỏ rất sợ bóng tối, những lúc mất điện chúngthường chồng đống lên nhau đến khi có điện gà mới trở lại hoạt độngbình thường. Vì vậy cần hết sức chú ý khi nuôi gà Sao để tránh stresscó thể xảy ra.Gà Sao thuộc loài ưa hoạt động, ban ngày hầu như chúng không ngủ, trừ giai đoạn gà con. Ban đêm, chúng ngủ thành từng bầy.Do quá linh hoạt mà gà Sao rất ít mổ cắn nhau. Tuy nhiên chúng lại rấtthích mổ những vật lạ. Những sợi dây tải, hay những chiếc que nhỏ trongchuồng, thậm chí cả nền chuồng, tường chuồng. Do vậy thường làm tổnthương đến niêm mạc miệng của chúng, vì vậy trong chuồng ta không nênđể bất cứ vật gì ngoài máng ăn, máng uống, nền, tường chuồng phải làmchắc chắn.Gà Sao bay giỏi như chim. Chúng biết bay từ sáng sớm, 2 tuần tuổi gàSao đã có thể bay. Chúng có thể bay lên cao cách mặt đất từ 6-12m.Chúng bay rất khoẻ nhất là khi hoảng loạn.Gà Sao cũng có nhu cầu tắm nắng, gà thường tập trung tắm nắng vào lúc 9-11h sáng và 3-4 giờ chiều. Khi tắm nắng gà thường bới một hố cát thật sâu rồi rúc mình xuống hố, cọ lông vào cát và nằm phơi dưới nắng.Các giống gà khác khi giao phối thường bắt đầu bằng hành vi ghẹ gà máicủa con trống, đó chính là sự khoe mẽ. Ngoài ra, chúng còn thể hiện sứcmạnh thông qua tiếng gáy dài nhưng ở gà Sao lại không như vậy, chúngkhông bộc lộ tập tính sinh dục rõ ràng ngay cả người chăn nuôi hàngngày cũng khó phát hiện thấy. Gà Sao mái thì đẻ trứng tập trung, khi đẻtrứng xong không cục tác mà lặng lẽ đi ra khỏi ổ.Kỷ thuật nuôi gà Sao mô hình hiệu quảNuôi đàn gà Sao bố mẹ từ 1 ngày tuổi đến khi 5% tổng đàn đẻ là giaiđoạn quan trọng nhất để nâng cao khả năng sản xuất trứng sau này. Phảithực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi gà giống để đảm bảo cho đàn gàkhoẻ mạnh và sinh trưởng đồng đều. Cần phải nuôi gà trống trong chuồngriêng biệt với chuồng gà mái.Cần xác định trước số lượng gà sẽ úm để chuẩn bị đủ diện tích chuồng,đủ máng ăn, máng uống. Trong trường hợp sưởi nhân tạo thì phải làm vòngquây gà con có đường kính 3 – 4 m, cao 0,5 m. Nếu dùng chụp sưởi bằngtia bức xạ thì đường kính vòng quây phải rộng 5 – 6 m. Phải điều chỉnhthiết bị sưởi sao cho nhiệt độ ổ gà đạt 29 – 300C. Mùa đông có thể sưởiấm chuồng 48 giờ, mùa hè 24 giờ trước khi đàn gà đến.Cần kiểm tra hệthống van nước uống trong chuồng, có sử lý bằng clo. Trước khi đàn gàđến cần đổ nước uống có nhiệt độ 250C vào máng uống.Khi đặt gà vàochuồng cho gà uống nước và sau 1 – 2 giờ mới bắt đầu cho ăn, không đượclàm đàn gà xáo trộn, đè bẹp lẫn nhau, phải làm cho chúng quen với môitrường mới và phát hiện thấy máng ăn, uống. Trong 10 ngày đầu, cần đảmbảo mỗi khay máng ăn nhựa cho 100 con gà con. Trong vòng 1 – 2 giờ saukhi chuyển gà vào chuồng. Khi đàn gà được 8 – 10 tuần tuổi, cần lắp đặtcầu cho gà đậu ở trong chuồng. Mỗi cái cầu dài 1 m dành cho 15 con đậu.Ngày đầu sau khi đưa gà đến, cần đảm bảo nhiệt độ trong vòng quây gà úmlà 380C, trong chuồng là 280C. Nhu cầu nhiệt độ thay đổi theo lứa tuổicủa gà. Số lượng gà con đặt dưới chụp sưởi truyền thống tối đa là 500con, nếu dùng chụp sưởi tia bức xạ thì nhốt được 1.000 con. Cứ 4 ngàymột lần giảm nhiệt độ thấp xuống 20C. Giai đoạn 14 – 21 ngày tuổi, gàcon bắt đầu phân tán khắp chuồng, cho nên việc quan tâm điều chỉnh đềunhiệt độ điều chỉnh trong chuồng là rất cần thiết, có thể bỏ dần sốchụp sưởi đi. Trong những ngày đầu, nếu không đủ nhiệt, gà con bị ỉachảy, yếu, chậm lớn và dễ bị chết vì lạnh. Nếu đủ nhiệt, gà con nằm tảnđều dưới vùng sưởi ấm. Nếu quá nóng, gà nằm xoài úp bụng trên nềnchuồng, cố nghển cổ, thò đầu ra hoặc chúng cố tìm chỗ mát hơn như dọctường để nằm. Gà kém ăn, chậm lớn, còi cọc, chết nhiều.Phải đảm bảo thường xuyên có nước uống có chất lượng tốt cho gà Sao.Đặc biệt, trong nước uống phải an toàn về vi khuẩn Salmonella.Nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất, chúng ta phải đảm bảo đầy đủcho chúng vì nước chiếm 70% khối lượng cơ thể. Nước uống hạn chế sẽ làmgiảm khả năng hấp thụ thức ăn và sinh trưởng của chúng. Nếu trời nóng,không đủ nước uống gà có thể bị chết. Cần khử trùng nước uống bằng clohoặc iốt. Cần sử dụng đồng hồ đo nước uống hàng ngày của đàn gà để xácđịnh khả năng tiêu thụ nước của chúng. Việc điều chỉnh độ cao của vannước uống là cực kỳ quan trọng. Trong 2 ngày đầu, máng nước để cao ngaytầm mắt của gà, đến ngày thứ 3 nâng van nước lên để gà ngẩng lên uốngnước với góc 450. Đến ngày thứ 4 gà phải nghển cổ lên mới uống được.Đến ngày thứ 7 cần sử dụng van nước tự động và đặt ở tầm cao nganglưng. Sau đó điều chỉnh van nước cao lên, đảm bảo gà hạn chế không làmbắn nước ra ngoài. Máng nước hở phải có mực nước cao tối đa 2 cm hàngngày cần tháo nước rửa sạch.Nguyên tắc cơ bản của việc nuôi dưỡng gà mái Sao là chương trình chờhạn chế, nhằm mục đích để đàn gà mái phát triển đều. Để kiểm tra chỉtiêu này, cứ 2 tuần một lần phân ngẫu nhiên khoảng 100 con để cân mẫu.Tuỳ thuộc vào thể trọng của đàn gà để điều chỉnh khẩu phần ăn hàng tuầncho phù hợp.Trong vòng 3 ngày đầu úm gà, việc bổ sung ánh sáng tự nhiên là cực kỳquan trọng nhằm để cho gà con tìm thấy khay thức ăn, máng nước uống. Vìvậy phải bảo đảm ánh sáng có cường độ tối thiểu là 30 lux và chiếu sáng24 giờ trong ngày. Từ ngày thứ 4 đến ngày 7 cần chiếu sáng 20 giờ/ngàyvà đến cuối tuần chỉ cần chiếu sáng 16 giờ/ngày. Đến cuối tuần thứ 2thì chương trình chiếu sáng cho gà trống, mái bắt đầu khác nhau.Đàn gà Sao được 25 tuần tuổi thì được chuyển sang các lồng chuồng đẻtrứng. Nếu áp dụng biện pháp nuôi dưỡng và chương trình chiếu sáng phùhợp thì gà sẽ đẻ trứng từ tuần tuổi thứ 28 và 50% tổng đàn sẽ đẻ vàolúc 31 – 32 tuần tuổi. Đàn gà đẻ ở mức tột đỉnh thường vào tuần tuổithứ 35. Số gà đẻ nhốt trong một lồng chuồng phụ thuộc vào kích thướccủa lồng. Cần đảm bảo vị trí nuôi nhốt cho một con gà Sao ở ngăn lồngcó mặt trước tối thiểu là 12,5 cm. Nhiệt độ trong chuồng phù hợp cho gàmái đẻ trứng và gà trống sản xuất tinh trùng là 200C.Trong giai đoạnsinh sản, nếu nhiệt độ trong chuồng là 120C, cần cho gà ăn thức ăn chứa2.700 – 2.750 kcal và 17% prôtêin thô. Điều cực kỳ quan trọng là: Trướckhi đẻ trứng không được cho gà mái ăn quá nhiều. Trước khi đẻ trứng,nếu gà béo quá, thì sẽ ảnh hưởng không tốt đến năng suất trứng và sứcsống của chúng. Sau khi gà đẻ trứng ở mức cao điểm, cần giảm khẩu phầnăn kiểm tra mức tăng trọng hàng tuần của gà, trong cùng một ngày vàcùng một thời điểm, chọn ngẫu nhiên khoảng 100 con gà để cân cá thể vàđiều chỉnh khẩu phần ăn khi cần thiết. Khẩu phần ăn cần thiết phụ thuộcvào thể trọng, nhiệt độ chuồng nuôiCác vấn đề kỹ thuật nuôi gà sao 1. Cho gà uống nước và kỹ thuật sử lý nước uốngPhải đảm bảo thường xuyên có nước uống có chất lượng tốt cho gà Sao.Chỉ tiêu chất lượng nước uống được thể hiện trong bảng sau. Nếu bất kỳchỉ tiêu nào vượt cao hơn mức cho phép đề có thể gây nên sự rối loạntiêu hoá hoặc thay đổi khác. Đặc biệt, trong nước uống phải an toàn vềvi khuẩnKết quả kiểm tra chất lượng nước phụ thuộc vào thời gian, vị trí vàphương pháp lấy mẫu nước. Cần lấy mẫu kiểm tra lặp lại để tin tưởngthêm.Tổng số vi khuẩncon/lit 0-10 10-100 1.000 -10.000 100.000 Vi khuẩn E. colicon/lit 0 0 10-50 100 Chất hữu cơ mg/lit 0 1 3 4,6 Nitrát mg/lit 0 0-15 15-30 30 Ammonia mg/lit 0 0 2 10 Độ đục mg/lit5 U25 U Sắt mg/lit0,31,0 Mangan mg/lit0,10,5 Đồng mg/lit1,01,5 Kẽm mg/lit15 Kalcium mg/lit75200 Ma-giê mg/lit50150 Sun-phát mg/lit200400 Klorid mg/lit200600 PH mg/lit7,0-8,56,5-9,2Nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất, chúng ta phải đảm bảo đầy đủcho chúng vì nước chiếm 70% khối lượng cơ thể. Nước uống hạn chế sẽ làmgiảm khả năng hấp thụ thức ăn và sinh trưởng của chúng. Nếu trời nóng,không đủ nước uống gà con có thể bị chết. Cần khử trùng nước uống bằngclor hoặc iod. Cần sử dụng đồng hồ đo nước uống hàng ngày của đàn gà đểxác định khả năng tiêu thụ nước của chúng. Việc điều chỉnh độ cao củavan nước uống là cực kỳ quan trọng. Trong 2 ngày đầu, máng nước để caongay tầm mắt của gà, đến ngày thứ 3 nâng van nước lên để gà ngẩng lênuống nước với góc 450. Đến ngày thứ 4, gà phải nghển cổ lên mới uốngđược. Đến ngày thứ 7 cần sử dụng van nước tự động và đặt ở tầm caongang lưng. Sau đó điều chỉnh van nước cao hơn lên, đảm bảo gà hạn chếkhông làm bắn toé nước ra ngoài. Máng nước hở phải có mực nước cao tốiđa 2 cm, hàng ngày cần tháo nước rửa sạch.Gà Sao dễ bị hoảng sợ, cho nên cần chăm sóc chúng rất cẩn thận để tránhtất cả các stress có thể gây nên tử vong trong đàn gà. Thông thường nêndùng lưới ngăn chặn các góc tường chuồng, để khi gà hoảng sợ không cóchỗ để xô đẩy dồn vào góc đó.Ngày đầu sau khi đưa gà đến, cần đảm bảo nhiệt độ trong vòng quây gà úm là 380C, trong chuồng là 280C. Nhu cầu nhiệt độ thay đổi theo lứa tuổi của gà (Bảng sau).Số lượng gà con đặt dưới chụp sưởi truyền thống tối đa là 500 con, nếudùng chụp sưởi tia bức xạ thì nhốt được 1.000 con. Cứ 4 ngày một lầngiảm nhiệt độ thấp xuống 20C. Giai đoạn 14-21 ngày tuổi, gà con bắt đầuphân tán khắp chuồng, cho nên việc quan tâm điều chỉnh đều nhiệt độtrong chuồng là rất cần thiết, có thể bỏ vợi dần số chụp sưởi đi. Trongnhững ngày đầu, nếu không đủ nhiệt, gà con bị ỉa chảy, yếu, chậm lớn vàdễ bị chết vì lạnh. Nếu đủ nhiệt, gà con nằm tản đều dưới vùng sưởi ấm;nhưng nếu thiếu nhiệt, gà sẽ dồn vào một chỗ, chui vào dưới góc tườnghoặc máng ăn cho ấm. Trong trường hợp bị lạnh kéo dái, đường ruột chứađầy nước và khí, phân ướt và quanh hậu môn dính phân nhão. Nếu quánóng, gà nằm xoài úp bụng trên nền chuồng, cố nghển cổ, thò đầu hoặcchúng cố tìm chỗ mát hơn như dọc tường để nằm. Gà kém ăn, chậm lớn, còicọc, chết nhiều.0-3 38 > 28 31-33 3-7 35 28 31-32 7-14 32 28 29-31 14-21 29 28 28-29 21-2822-28 22-28 28-3520-23 21-22 35-4218-23 18-21 42-4917-21Độ ẩm tương đối làlàphù hợp với gà con. Không bao giờ cho phép ẩm độ trên 80%. Để đảm bảogiảm ẩm độ trong chuồng, cần sử dụng hệ thống thông hơi là rất cầnthiết, nhưng không được để tạo thành luồng gió lùa mạnh trong chuồng gà.Trọng lượng bình quân xuất bán1,605kg/con, tiêu tốn thức ăn 2,85kg/kg tăng trọng. Việc nuôi gà Saothương phẩm đã khẳng định, nuôi gà lấy thịt cho giá trị kinh tế cao hơnhẳn các giống gà Lương Phượng, lai ri, gà công nghiệp…, chất lượngthịt gà chắc nạc thơm ngon, khả năng miễn dịch tốt.

Xem thêm :  Trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu âu đầu tiên tại việt nam được vinamilk khánh thành tại lâm đồng


Mô hình nuôi gà Sao hiệu quả || Kinh nghiệm nuôi gà Sao cho thu nhập tiền tỷ mỗi năm || LamNongTV


môhìnhnuôigàsao kinhnghiệmnuôigàsao
Mô hình nuôi gà Sao hiệu quả || Kinh nghiệm nuôi gà Sao cho thu nhập tiền tỷ mỗi năm || LamNongTV
Trong những năm gần đây, các mô hình chăn nuôi giống gà Sao thu hút được đông đảo bà con nông dân. Với đặc tính dễ nuôi, dễ thích nghi với môi trường mà chất lượng thịt lại thơm ngon. Trong video hôm nay, Kênh LamNongTV sẽ giới thiệu tới quý khán giả và bà con mô hình trang trại nuôi gà Sao thả vườn của anh Nguyễn Văn Nội thôn Thái Phù, xã Mai Đình, huyện Sóc Sơn, Hà Nội, mô hình đã và đang mang lại lợi nhuận mỗi năm lên đến 700 triệu.. Có thể thấy nguồn thu nhập từ gà Sao giống mang lại lớn hơn khá nhiều so với các giống gà thịt khác. Đặc điểm của gà sao như thế nào? Cách nuôi có khó hay không, phương pháp – kĩ thuật nuôi ra sao? Kênh LamNongTV mời quý vị và bà con hãy cùng theo dõi video ngay dưới đây để biết thông tin chi tiết.
nuôigàsaothảđồng
============================
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ và đón xem video của LamNongTV
Nhấn like và Subcribe để theo dõi Clip mới nhất của LamNongTV nhé:
♫ Subscribe : https://www.youtube.com/channel/UC7fviECW0bRPcbvdaAwnmA?sub_confirmation=1
♫ Facebook : https://www.facebook.com/LamNongTV

Liên hệ hỗ trợ, hợp tác:
►Email: lamnongtv3@gmail.com
►Điện thoại: 039.878.8989

Xem thêm :  Cách tạo thùng đựng nuôi giun cấy tạo đất trồng hiệu quả

lamnongtv

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Review

Related Articles

Back to top button