Hướng dẫn cách làm nước chấm nem lụi đà nẵng, hướng dẫn cách làm nem lụi đúng chuẩn đà nẵng
Mẹo làm kho quẹt – nước chấm “thần kỳ” của tất cả các món ăn Để món ăn không nhàm chán, đậm đà chỉ cần làm kho quẹt theo cách dưới đây sẽ có ngay nước chấm hợp vị cho các món giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Nguyên liệu làm kho quẹt 50gr tôm khô 150gr thịt ba chỉ Nước mắm, đường trắng, hạt tiêu Ớt, tỏi, hành lá Kho quẹt – Nước chấm giúp…
Cuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn là được.
Đổ tép vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Cho hành lá vào đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.
Đun nóng dầu ăn, phi hành khô và tỏi thơm sau đó đổ khế vào đảo tầm 3 phút.
Bước 5: Nem chín xếp ra đĩa và thưởng thức cùng với bún, rau sống và chấm cùng mắm nêm.
Bước 4: Món nem lụi Đà Nẵng nên nướng than sẽ tăng thêm hương vị. Tuy nhiên các bạn có thể dùng lò nướng hoặc chảo chống dính. Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng thì xếp thịt vào nướng. Trong khi nướng nem, lật dở nem cho thịt chín vàng đều.
Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre, có thể nắm dài hay ngắn tùy ý.
Bước 2: Cho thịt tiêu nước mắm đường bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều, và dùng chày giã tiếp 5 – 7 phút.
Nem lụi Đà Nẵng đem đến hương vị quyến rũ bởi vị thơm của thịt, hương thơm đặc trưng của các loại gia vị, kết hợp cùng nước chấm thơm ngon sánh mịn, khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Hết hồn vì Đàm Tùng Vận nhìn như “bà già em bé”, đứng kế anh nào đẹp trai quá chừng ở lễ khai máy phim mới
Bạn thân khóc nghẹn kể về khoảnh khắc vớt thi thể nữ diễn viên Chiếc Lá Bay, tiết lộ tình trạng tồi tệ của bạn trai Tangmo
Mỹ nhân Chiếc Lá Cuốn Bay dùng thuốc tránh thai trước khi tử nạn, 4 người bạn lộ vết thương khả nghi
Bé gái Ukraine giơ nắm đấm với lính Nga: ‘Biến về nước ngươi đi!’- Sự thật về clip gây bão
Tin mới nhất
Cách làm bánh phô mai dâu tây tươi cực đơn giản cho ngày 8/3
Bạn đắn đo không biết chuẩn bị món quà gì cho ngày 8/3 dành tặng chị em phụ nữ thật ý nghĩa
Bạn đắn đo không biết chuẩn bị món quà gì cho ngày 8/3 dành tặng chị em phụ nữ thật ý nghĩa
Cách nấu lẩu kim chi bạch tuộc chua cay thơm ngon, đậm đà vị Hàn Quốc
Lẩu kim chi bạch tuộc mang hương vị chua cay và mùi thơm đặc trưng từ kim chi, kết hợp với bạch tuộc giòn ngọt sựt sựt cực kì hấp dẫn. Đảm bảo đây là món lẩu vừa ngon vừa dễ thực hiện, rất thích hợp để trổ tài cho những buổi tiệc tại nh…
Lẩu kim chi bạch tuộc mang hương vị chua cay và mùi thơm đặc trưng từ kim chi, kết hợp với bạch tuộc giòn ngọt sựt sựt cực kì hấp dẫn. Đảm bảo đây là món lẩu vừa ngon vừa dễ thực hiện, rất thích hợp để trổ tài cho những buổi tiệc tại nh…
Cách làm món gân bò cháy tỏi giòn thơm, sần sật, ăn là ghiền
Gân bò là một món ăn vừa có thể dùng làm mồi nhắm lai rai trên bàn nhậu vừa có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món từ bò này nha!
Gân bò là một món ăn vừa có thể dùng làm mồi nhắm lai rai trên bàn nhậu vừa có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món từ bò này nha!
Cách làm hoành thánh
Cách làm hoành thánh cực kỳ thơm ngon đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được rất dễ dàng đấy nhé
Cách làm hoành thánh cực kỳ thơm ngon đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được rất dễ dàng đấy nhé
Cách làm kim chi củ cải trắng
Các bạn ai cũng biết kim chi củ cải được rất nhiều người ưa thích rất nổi tiếng ở Hàn Quốc khi bạn xem phim bạn cũng thấy trong bữa cơm món chim chi cải thảo với kim chi củ cải không thể thiếu được đúng không nào
Các bạn ai cũng biết kim chi củ cải được rất nhiều người ưa thích rất nổi tiếng ở Hàn Quốc khi bạn xem phim bạn cũng thấy trong bữa cơm món chim chi cải thảo với kim chi củ cải không thể thiếu được đúng không nào
Cách nấu mì cay 7 cấp độ
Các loại nguyên liệu cần cho phương pháp nấu mì cay 7 cấp độ
Các loại nguyên liệu cần cho phương pháp nấu mì cay 7 cấp độ
Cách nấu gân bò hầm đu đủ ngon ngọt không bị hôi cực đơn giản tại nhà
Gân bò hầm đu đủ với gân bò giòn giòn sật sật được kết hợp cùng đu đủ ngọt bùi, nước dùng thanh mát chắc chắn mà món canh ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của khám phá ngay món ngon này nhé!
Gân bò hầm đu đủ với gân bò giòn giòn sật sật được kết hợp cùng đu đủ ngọt bùi, nước dùng thanh mát chắc chắn mà món canh ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của khám phá ngay món ngon này nhé!
Loại nước chấm pha chỉ 5 phút là xong mà “cân” được tất cả mọi món: Từ món cuốn đến thịt luộc, thịt nướng và hải sản hấp
Nước chấm đa năng, kết hợp với món gì cũng đều ngon xuất sắc
Nước chấm đa năng, kết hợp với món gì cũng đều ngon xuất sắc
Thịt thăn heo mà làm thế này thì vừa mềm thơm vừa đậm vị, trời lạnh ăn với cơm ngon phải biết!
Nếu tủ lạnh nhà bạn chỉ còn mỗi thịt thôi thì hãy chế biến ngay món thịt sốt tương ngọt ngon này nhé, món ăn dễ làm mà đưa cơm cực kì!
Nếu tủ lạnh nhà bạn chỉ còn mỗi thịt thôi thì hãy chế biến ngay món thịt sốt tương ngọt ngon này nhé, món ăn dễ làm mà đưa cơm cực kì!
2 cách làm gân bò hầm sa tế và gân bò hầm nấm đùi gà mềm thơm và đậm vị
Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm gân bò hầm sa tế và gân bò hầm nấm đùi gà vừa mềm thơm, đậm vị lại đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay 2 món từ bò này thôi nào!
Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm gân bò hầm sa tế và gân bò hầm nấm đùi gà vừa mềm thơm, đậm vị lại đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay 2 món từ bò này thôi nào!
Cách làm kim chi thập cẩm
Các bạn cũng biết đấy kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, một món ăn rất nổi tiếng ai mê phim Hàn đều biết, bởi vì nó luôn luôn xuất hiện trong các bữa ăn của người Hàn, phải nói là không thể thiếu. Nào giờ thì cùng t…
Các bạn cũng biết đấy kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, một món ăn rất nổi tiếng ai mê phim Hàn đều biết, bởi vì nó luôn luôn xuất hiện trong các bữa ăn của người Hàn, phải nói là không thể thiếu. Nào giờ thì cùng t…
2 cách nấu gân bò sốt vang và sốt thái mềm thơm, hấp dẫn, không bị dai
Cùng vào bếp, lưu ngay cho mình công thức làm các món từ bò ngon giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà hương vị. Với 2 cách nấu gân bò sốt vang và sốt thái mềm thơm, hấp dẫn, không bị dai ngay sau đây nhé
Cùng vào bếp, lưu ngay cho mình công thức làm các món từ bò ngon giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà hương vị. Với 2 cách nấu gân bò sốt vang và sốt thái mềm thơm, hấp dẫn, không bị dai ngay sau đây nhé
Cách làm nước sốt bánh mì
Cach làm nước sốt bánh mì cực kỳ thơm ngon và đậm đà hương vị với những nguyên liệu và chỉ mất vài phút là bạn có thể có được một phần nước sốt đặc sệt cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng khen ngon
Cach làm nước sốt bánh mì cực kỳ thơm ngon và đậm đà hương vị với những nguyên liệu và chỉ mất vài phút là bạn có thể có được một phần nước sốt đặc sệt cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng khen ngon
Cách làm chả cá bọc đậu đũa
Cách làm chả cá bọc đậu đũa một món ăn mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng và hấp dẫn đâu nhé
Cách làm chả cá bọc đậu đũa một món ăn mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng và hấp dẫn đâu nhé
Cách nấu gân bò hầm khoai tây cà rốt mềm thơm hấp dẫn đậm đà
Gân bò hầm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ là một món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây cũng là một món ăn thích hợp trong các bữa tiệc
Gân bò hầm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ là một món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây cũng là một món ăn thích hợp trong các bữa tiệc
Cách làm thịt bò sốt vang
Cách làm thịt bò sốt vang cách làm món ăn hấp dẫn này, chỉ nghe tên thôi là bạn đã biết món ăn này rất châu Âu đúng không nào
Cách làm thịt bò sốt vang cách làm món ăn hấp dẫn này, chỉ nghe tên thôi là bạn đã biết món ăn này rất châu Âu đúng không nào
Cách làm chả cá ngừ
Cách làm chả cá ngừ ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà, đảm bảo các bạn có thể thực hiện thành công với cách làm chả cá ngừ cực kỳ hấp dẫn đấy
Cách làm chả cá ngừ ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà, đảm bảo các bạn có thể thực hiện thành công với cách làm chả cá ngừ cực kỳ hấp dẫn đấy
Cách làm gân bò xào sả ớt giòn ngon, đơn giản, cực hao cơm
Gân bò là một món ăn vừa có thể dùng làm mồi nhắm lai rai trên bàn nhậu vừa có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món gân bò xào sả ớt đơn giản, thơm ngon sau đây nhé!
Gân bò là một món ăn vừa có thể dùng làm mồi nhắm lai rai trên bàn nhậu vừa có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món gân bò xào sả ớt đơn giản, thơm ngon sau đây nhé!
Cách làm tôm chiên không cần que xiên mà tôm thẳng tưng, căng mọng, ngon giòn sần sật ăn cực sướng miệng
Khi chế biến món tôm thì con tôm thường bị cong lại. Sau đây là mẹo sơ chế để món tôm xào, tẩm bột rán… vẫn thẳng, con căng mọng, giòn sần sật ăn thấy sướng miệng được cả nhà khen nức nở
Khi chế biến món tôm thì con tôm thường bị cong lại. Sau đây là mẹo sơ chế để món tôm xào, tẩm bột rán… vẫn thẳng, con căng mọng, giòn sần sật ăn thấy sướng miệng được cả nhà khen nức nở
Cháo chuối đặc sản Phú Thọ
Cháo chuối hay còn gọi là xáo chuối Lâm Thao Phú Thọ là món ăn đơn sơ, mộc mạc mang hương vị đậm đà của quê hương.Tuy là một món ăn dân dã song món ăn này chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc cưới, khao họ, đám giỗ… thậm chí cả đám hiếu c…
Cháo chuối hay còn gọi là xáo chuối Lâm Thao Phú Thọ là món ăn đơn sơ, mộc mạc mang hương vị đậm đà của quê hương.Tuy là một món ăn dân dã song món ăn này chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc cưới, khao họ, đám giỗ… thậm chí cả đám hiếu c…
2 cách làm bánh mì thơm ngon cho bữa sáng
Bánh mì nướng với trứng, sữa và chất tạo ngọt là món ăn sáng truyền thống của người Pháp
Bánh mì nướng với trứng, sữa và chất tạo ngọt là món ăn sáng truyền thống của người Pháp
Hấp dẫn xôi xiêm
Mùi thơm béo của trứng gà, nước cốt dừa, sữa đặc hòa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, kết hợp sự mềm dẻo của nếp ngon đã tạo nên món xôi xiêm độc đáo, hấp dẫn, khiến biết bao tín đồ ẩm thực mê mẩn
Mùi thơm béo của trứng gà, nước cốt dừa, sữa đặc hòa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, kết hợp sự mềm dẻo của nếp ngon đã tạo nên món xôi xiêm độc đáo, hấp dẫn, khiến biết bao tín đồ ẩm thực mê mẩn
Nem Việt Nam – một trong những món ăn ưa thích hàng đầu của người Pháp
Cùng với món sushi của Nhật Bản và bỏng ngô của Mỹ, món nem rán giòn rụm của Việt Nam đã trở thành một trong những món ăn ưa chuộng nhất của người Pháp
Cùng với món sushi của Nhật Bản và bỏng ngô của Mỹ, món nem rán giòn rụm của Việt Nam đã trở thành một trong những món ăn ưa chuộng nhất của người Pháp
Chán thịt gà, lợn, làm cá nục kho kiểu này thơm lừng, mềm rục lại dễ làm vô cùng, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ
Xới bát cơm nóng, rưới cá nục kho nước mía lên thì khó có sơn hào hải vị nào sánh được
Xới bát cơm nóng, rưới cá nục kho nước mía lên thì khó có sơn hào hải vị nào sánh được
Đặc sản xôi ngũ sắc – mỹ vị hội tụ tinh hoa của đất trời Tây Bắc
Những ai từng có cơ hội được thưởng thức xôi ngũ sắc Tây Bắc sẽ không thể quên được mùi thơm đặc biệt của các loại lá cây tạo màu cho xôi, hạt nếp dẻo ngậy, hương vị khác lạ so với xôi ở nhà làm
Những ai từng có cơ hội được thưởng thức xôi ngũ sắc Tây Bắc sẽ không thể quên được mùi thơm đặc biệt của các loại lá cây tạo màu cho xôi, hạt nếp dẻo ngậy, hương vị khác lạ so với xôi ở nhà làm
Cùng vào bếp làm món hủ tiếu sa tế bò với quản trị viên nhóm ẩm thực
Nếu là tín đồ ưa cay, thích vị nồng nàn thì bạn có thể cùng quản trị viên nhóm ẩm thực – Ăn ngon nấu khéo – trực thuộc Sài Gòn Tiếp Thị vào bếp thực hiện ngay món hủ tiếu sa tế bò
Nếu là tín đồ ưa cay, thích vị nồng nàn thì bạn có thể cùng quản trị viên nhóm ẩm thực – Ăn ngon nấu khéo – trực thuộc Sài Gòn Tiếp Thị vào bếp thực hiện ngay món hủ tiếu sa tế bò
Cách làm gân bò xào chua ngọt thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm hấp dẫn
Nếu bạn đang không có ý tưởng cho thực đơn bữa cơm gia đình vậy thì hãy thử thực hiện món gân bò xào chua ngọt để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Nếu bạn đang không có ý tưởng cho thực đơn bữa cơm gia đình vậy thì hãy thử thực hiện món gân bò xào chua ngọt để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
3 cách nấu canh nấm rơm thơm ngon thanh đạm giải ngán thịt cá
Món canh thanh đạm trong các bữa ăn gia đình sẽ giúp cho bữa cơm trở nên ngon miệng và đủ vị. Hôm nay, bạn hãy vào bếp cùng tìm hiểu 3 cách nấu canh nấm rơm thơm ngọt, cực ngon tại nhà nhé!
Món canh thanh đạm trong các bữa ăn gia đình sẽ giúp cho bữa cơm trở nên ngon miệng và đủ vị. Hôm nay, bạn hãy vào bếp cùng tìm hiểu 3 cách nấu canh nấm rơm thơm ngọt, cực ngon tại nhà nhé!
Loại hoa này mà ngâm với đường thì chẳng khác nào thần dược chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân
Hoa atiso ngâm đường, dùng để pha trà hay trộn cùng sữa chua đều ngon xuất sắc, lại cực tốt cho sắc vóc của chị em chúng mình
Hoa atiso ngâm đường, dùng để pha trà hay trộn cùng sữa chua đều ngon xuất sắc, lại cực tốt cho sắc vóc của chị em chúng mình
Cách làm cheesecake hoa hồng mâm xôi đỏ tặng mẹ ngày 8/3
Bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi chua ngọt, béo ngậy, vừa có cách làm đơn giản lại có hương vị cực kỳ thơm ngon. Món bánh không cần dùng đến lò nướng nên ai ai cũng có thể thực hiện được. Vào bếp ngay thôi!
Bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi chua ngọt, béo ngậy, vừa có cách làm đơn giản lại có hương vị cực kỳ thơm ngon. Món bánh không cần dùng đến lò nướng nên ai ai cũng có thể thực hiện được. Vào bếp ngay thôi!
Nem lụi, bò lá lốt Đà Nẵng quyết giữ vị quê không lai khẩu vị Sài Gòn 360 ĐỘ NGON
Tin vui cho những ai yêu thích nem lụi, bò lá lốt Đà Nẵng mà không muốn đi xa. Hiện nay tại TP.HCM đã có chi nhánh nem lụi, bò lá lốt Đà Nẵng nằm ở số 33/1 Vạn Kiếp, Quận Bình Thạnh.
Nem lụi và bò lá lốt được quán giữ nguyên cách thức nêm nếm và mức giá giống ở Đà Nẵng. Phần bò lá lốt được nhiều thực khách khen vì bò lá lốt chỉ gồm miếng thịt bò phi lê nêm chút gia vị sau đó được kẹp với lá lốt chứ không cuộn tròn như nhiều nơi ở Sài Gòn. Thêm cách nướng vừa chín tới nên thịt bò rất ngọt ăn cả chục xiên vẫn không ngán.
“Nem lụi và bò lá lốt ăn ngon phải kể đến nước chấm. Nước chấm này là bí quyết riêng của gia đình, quán gia đình ở Đà Nẵng đã bán hơn 50 năm, công thức được bà truyền lại. Riêng phần nguyên liệu chế biến nước chấm đã hơn 30 loại và phải nấu từ 5 7 tiếng đồng hồ. Canh sai thời gian thì nồi nước chấm coi như bỏ. Vì đây là món gia truyền của gia đình nên tôi khá tâm huyết với nó, nhiều khách tới ăn đôi khi cũng khuyên nên làm lai chút cho người Sài Gòn dễ ăn nhưng tôi nghĩ nếu đã bán món quê hương thì nên giữ lại cái chất của quê như vậy thì người xa quê hay người vùng miền khác cũng sẽ biết đến hương vị món ăn Đà Nẵng” chị Quỳnh chủ quán chia sẻ.
Một xiên sẽ có giá 7.000 đồng, giá ở quán Đà Nẵng xưa bằng giá với chi nhánh tại Đà Nẵng
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
Hãy đăng ký kênh: http://popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
Liên hệ: 268 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: [email protected]
Liên hệ hợp tác: [email protected]
