Tổng Hợp

Mách bạn: 5 cách làm món mực dồn thịt chiên dai dai giòn giòn

Bạn đang xem: Mách bạn: 5 cách làm món mực dồn thịt chiên dai dai giòn giòn Tại Website nhahangcarnaval.com

Mực nhồi thịt sốt cà là một món ăn hấp dẫn đưa cơm, thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ bởi hương vị thơm ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang lại. Những con mực tươi rói sau khi chế biến thịt vẫn giữ được sự chắc ngọt, nhồi bên trong là nhân thịt thơm ngon, đấm mình trong nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn hết sức ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách làm mực dồn thịt sốt cà

cách làm mực nhồi thịt

Nguyên liệu món mực nhồi thịt sốt cà

Phần mực

Mực ống 4 conThịt heo bằm 100 grGiò sống 50 grBún tàu 30 gr(Ngâm nở)Nấm mèo 20 gr(Ngâm nở)Hạt nêm 1 muỗng cà phêĐường trắng 1 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phê

Mực ống 4 conThịt heo bằm 100 grGiò sống 50 grBún tàu 30 gr(Ngâm nở)Nấm mèo 20 gr(Ngâm nở)Hạt nêm 1 muỗng cà phêĐường trắng 1 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phê

Phần sốt cà

Cà chua 3 tráiHạt nêm 2 muỗng cà phêĐường trắng 2 muỗng cà phêTiêu 1 muỗng cà phêHành lá 30 grDầu điều 1 muỗng canh

Cách làm mực nhồi thịt sốt cà

Cà chua 3 tráiHạt nêm 2 muỗng cà phêĐường trắng 2 muỗng cà phêTiêu 1 muỗng cà phêHành lá 30 grDầu điều 1 muỗng canh

Bước 1:

Cho vào tô thịt heo xay, giò sống, nấm mèo ngâm nở băm nhuyễn, bún tàu ngâm nở cắt ngắn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều. Vậy là ta đã chuẩn bị xong phần nhân để nhồi mực.

cách làm mực nhồi thịt

Bước 2:

Mực ống tươi mua về làm sạch phần ruột, lột bỏ vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng dao khứa một đường ngắn ở phần đuôi mực để khi nhồi nhân được thoát khí, con mực không bị phồng lên. Từ từ nhồi phần nhân đã chuẩn bị vào con mực, nhồi từng ít rồi nén xuống để nhân được chặt hơn, khi cắt ra sẽ đẹp mắt hơn là bạn nhồi một lúc quá nhiều nhân.

Xem thêm :  Có nên nặn mụn đầu đen không? cách điều trị không gây thâm, sạch mụn

cách làm mực nhồi thịt

Nhồi chừa một khoảng trống để gắn đầu mực vào, dùng tăm tre xiên cố định đầu mực và thân.

cách làm mực nhồi thịt

Bước 3:

Cho mực vào xửng hấp cách thủy 10 phút để mực vừa chín tới.

cách làm mực nhồi thịt

Bước 4:

Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu điều, thêm vào 20gr đầu hành cắt nhỏ rồi phi cho thơm. Sau đó cho cà chua vào đảo đều, nấu 5 phút cho cà chua chín mềm.

cách làm mực nhồi thịt

Bước 5:

Thêm vào chảo sốt 80ml nước nóng, nêm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều cho hòa quyện. Đến khi nước sốt cà chua sôi lên, bắt đầu có độ sánh thì bạn cho 10gr hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều.

cách làm mực nhồi thịt

Bước 6:

Lúc này bạn cho mực đã hấp vào chảo sốt, nấu 5 phút cho sốt thấm vào mực và làm cho mực có màu sắc đẹp mắt hơn. Sau đó tắt bếp là bạn đã hoàn tất món mực nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon này rồi đó.

cách làm mực nhồi thịt

Thành phẩm món mực nhồi thịt sốt cà

Mực nhồi thịt sốt cà là một món ăn hấp dẫn đưa cơm, thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ bởi hương vị thơm ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang lại.

Xem thêm :  Chi tiết cách làm bánh cuốn nóng để bán ngon không hề khó

Xem thêm: Các Loại Địu Em Bé 4 Tư Thế Và Cách Sử Dụng Địu 4 Tư Thế Loại Nào Tốt Cho Bé?

cách làm mực nhồi thịt

Những con mực tươi rói sau khi chế biến thịt vẫn giữ được sự chắc ngọt, nhồi bên trong là nhân thịt thơm ngon, đấm mình trong nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn hết sức ngon miệng.

cách làm mực nhồi thịt

Món mực nhồi thịt sốt cà chua chắc chắn sẽ làm mâm cơm nhà bạn hết chóng vánh cho mà xem. Chúc các mẹ thành công với món ngon đưa cơm này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Theo Bếp Nhà Nu

Cách nướng mực khô ngon ngọt không phải ai cũng biết Dưới đây là cách nướng mực khô đơn giản giúp các bà, các mẹ thực hiện ngay tại nhà và vẫn rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo 4 phương pháp nướng mực được áp dụng phổ biến hiện nay.
Bí quyết nướng chạo tôm mực bóng đẹp cho bữa ăn cuối tuần Thêm một thành phần hơi Tây vào món chạo tôm mực truyền thống thôi, bạn sẽ bất ngờ vì kết quả đấy! Món ăn rất hài hòa, thơm ngon, đậm đà y ngoài tiệm.
*

Cách nướng mực khô ngon ngọt không phải ai cũng biết Dưới đây là cách nướng mực khô đơn giản giúp các bà, các mẹ thực hiện ngay tại nhà và vẫn rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo 4 phương pháp nướng mực được áp dụng phổ biến hiện nay.Bí quyết nướng chạo tôm mực bóng đẹp cho bữa ăn cuối tuần Thêm một thành phần hơi Tây vào món chạo tôm mực truyền thống thôi, bạn sẽ bất ngờ vì kết quả đấy! Món ăn rất hài hòa, thơm ngon, đậm đà y ngoài tiệm.Làm mực trứng hấp hành gừng siêu ngon giúp bạn giải cảm Mực trứng là một loại nguyên liệu dễ chế biến, bổ dưỡng. Bạn có thể chiên, xào, nướng… đều được. Để đổi vị cho bữa cơm cả nhà hacam.vn xin gợi ý một món ăn từ mực đó là mực trứng hấp hành gừng.

Xem thêm :  Top 20+ hình ảnh hoa huệ trắng đẹp mang ý nghĩa tôn kính, trang trọng


MỰC NHỒI THỊT sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid


[ASMR] Cách làm mực ống dồn thịt rim sốt cay thơm ngon đến miếng cuối cùng, ăn cơm cũng ngon mà nhâm nhi lại càng tuyệt.
Hot Spicy Squid recipe for this winter [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Tổng hợp các món ăn ngon từ MỰC của cô ba : https://bit.ly/3khZc6C
●● Nguyên liệu :
800g Mực ống (arrow squid)
350g Thịt nạt vai (ground pork)
150g Tôm tươi xay (ground shrimp)
50g Nấm mèo ngâm nở (woodear mushroom)
30g Hành tím (shallot)
30g Tỏi (garlic)
3 tép Hành lá (green onion)
GIA VỊ :
2.5 tbsp Nước mắm (fish sauce)
2 tbsp Đường (sugar)
1 tbsp Tương ớt (chilli sauce)
½ tsp Bột ngọt (MSG)
½ tsp Tiêu (pepper)
CoBaBinhDuong CoBaBinhDuongChannel ASMR MucNhoiThit
Trans:
1. 올 겨울 매콤한 오징어 레시피
2. この冬のホットスパイシーイカのレシピ
3. Resep Cumi Pedas Spesial
4. ปลาหมึกผัดเผ็ดพิเศษ
5. 炒香辣鱿鱼食谱
لا تغلي الحبار ، اصنع هذه الوصفة الخاصة من الحبار الساخن وستدهش .6
7. स्क्वीड को उबालें नहीं, यह विशेष गर्म स्क्वीड नुस्खा बनाएं और आप विस्मित हो जाएंगे
8. Faites cette recette spéciale de calmar chaud et vous serez étonné
Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button