Tổng Hợp

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất

Cách nấu chè khoai lang dẻo không khó, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản sẽ đem lại cho bạn và gia đình một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Với vị ngon – ngọt – mềm và thơm của khoai + nước cốt dừa sẽ làm cho món chè trở nên hấp dẫn vô cùng.

Cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày tìm hiểu chi tiết về cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản này nhé!

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản nhất - cach nau che khoai lang deo

Nguyên liệu nấu chè khoai lang dẻo cần có

  • Khoai lang ruột tím: 200 gram.
  • Khoai lang ruột vàng: 200 gram.
  • Bột năng: 340 gram.
  • Đường: 150 gram.
  • Nước cốt dừa: 170 ml.
  • Vừng rang.

Một số nguyên liệu nấu chè khoai lang dẻo cần có

Cách nấu chè khoai lang dẻo ngon

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang ruột tím: Bạn đem rửa thật sạch, gọt bỏ phần vỏ rồi cắt thành từng khoanh nhỏ; tiếp đó đem đi hấp cách thủy khoảng 10 phút cho khoai chín.

Khoai lang tím hấp chín

Khoai lang ruột vàng: Các bạn cũng tiến hành chế biến tương tự như khoai lang ruột tím.

Bước 2: Nghiền khoai lang

Sau khi khoai được hấp chín, bạn cho khoai lang tím ra bát, dùng thìa nghiền thật nhuyễn rồi đổ khoảng 160 gram bột năng vào trộn thật đều lên.

Khoai lang tím nghiền nát

Khoai lang ruột vàng: Các bạn cũng làm tương tự như khoai lang ruột tím và trộn với phần bột năng còn lại.

Xem thêm :  5 cách ghi chép từ vựng tiếng anh hiệu quả, dễ nhớ nhất

Khoai lang ruột vàng bạn cũng đem nghiền nát và làm tương tự như khoai lang tím

Bước 3: Chia bột khoai thành từng phần nhỏ

Bạn đem bộ khoai nhào nặn thành từng viên nhỏ.

Nặn khoai thành từng viên nhỏ

Bước 4: Luộc bột khoai

Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp, bật bếp đun rồi rồi thả lần lượt từng viên khoai vào luộc chín.

Tiếp đó, chuẩn bị sẵn một bát tô nước lọc để khi nào khoai chín dẻo thì chúng ta sẽ dùng muôi thủng vớt ra và thả ngay vào bát nước để khoai không bị dính.

Lưu ý: Khi luộc chúng ta nên luộc từng loại khoai một để chúng không bị lẫn màu vào nhau. Khi nào thấy từng viên khoai dẻo nổi lên thì khi đó khoai đã chín.

Luộc khoai xong cho ngay vào bát nước lạnh để khoai không bị dính

Bước 5: Làm nước cốt dừa

Cho khoảng 170 ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 1 lít nước, tiếp đó thêm đường vào, khuấy thật đều lên rồi đun sôi.

Sau đó, hòa 20 gram bột năng còn lại với một chút nước. Khi nào nước cốt dừa sôi thì cho phần bột năng này vào, khuấy thật đều lên cho đến khi nào hỗn hợp sánh là được.

Làm nước cốt dừa

Bước 6: Cho khoai dẻo vào nồi nước cốt dừa

Khi nồi nước cốt dừa sánh và sôi lên, bạn cho lần lượt từng viên khoai dẻo vào, sau đó đun sôi trở lại là xong.

Bước 7: Hoàn thành món chè khoai lang

Bạn múc chè khoai lang dẻo ra bát, rắc thêm một chút vừng rang lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức cùng những người thân yêu của mình rồi nhé!

Xem thêm :  Tải winrar miễn phí, 32bit, 64bit mới nhất

Chè khoai lang dẻo nước cốt dừa

Bài viết liên quan:

Lưu ý khi làm món chè khoai lang dẻo

  • Khi làm món chè khoai lang dẻo bạn nên chọn những củ khoai lang tươi, không héo, không bị sâu. Nếu không chọn được những củ khoai lang tươi thì bạn có thể thay thế chúng bằng các loại bột khoai cũng được.
  • Ngoài việc nấu chè khoai lang nước cốt dừa ra, bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tăng thêm phần đặc sắc cho món chè, ví dụ như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen,…

Cách nấu chè khoai lang dẻo thơm ngon bổ dưỡng

Vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong món chè khoai lang dẻo thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình rồi. Với cách làm chè khoai lang dẻo ngon và đơn giản trên đây bạn đã sẵn sàng để vào bếp và chế biến món ăn vặt này ngay chưa nhỉ???

Cách nấu chè khoai lang dẻo vừa ngon vừa dễ

Chuyên mục các món chè ngon trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!


Tiết lộ cách nấu Chè Khoai Lang Dẻo mềm ngọt béo vô cùng hấp dẫn


Chè khoai lang ngọt ngào, từng miếng khoai bùi dẻo ngập trong nước cốt dừa béo béo. Chén chè còn hấp dẫn hơn nữa khi được điểm xuyết thêm hương lá dứa thơm lừng.
? Các phân đoạn trong video:
00:00 Thành quả món ăn
00:10 Chuẩn bị \u0026 Sơ chế nguyên liệu
00:30 Hấp và Tạo hình cho khoai
02:30 Bắt đầu nấu chè
04:00 Thưởng thức
? Chi tiết công thức: https://bepxua.vn/cachnauchekhoailangthomdeongotbui/
? BepXua là một kênh chuyên về ẩm thực cung cấp tất cả những thông tin hữu ích xoay quanh ẩm thực và cách làm nhiều món ăn ngon. Nếu bạn thấy video hay và bổ ích, đừng quên LIKE và SUBSCRIBE để Bếp có động lực làm thêm nhiều video nấu ăn ngon nữa nhé!
? Các dụng cụ và thiết bị sử dụng trong video có tại: https://bepxua.vn/shop
? Theo dõi BepXua:
Facebook: https://facebook.com/bepvietxua
TikTok: https://tiktok.com/@bepxua
che khoailang sweetsoup

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button