Tổng Hợp

Đã thèm với 5 cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon

Bạn đang xem: Đã thèm với 5 cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon Tại Website nhahangcarnaval.com

Trần Thuận Hưng

Cùng vào bếp lưu ngay cho mình công thức làm các món chiên ngon vô đối. Xem ngay 2 cách làm chân gà chiên giònchiên xù giòn rụm, cực hấp dẫn ngay sau đây nhé!

1. Chân gà chiên xù sốt me

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Chân gà chiên xù sốt me

Chân gà 8 cái

Bột sư tử 1 muỗng cà phê

Bột chiên giòn 50 gr

Trứng 1 quả

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Bột canh 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Bột chiên xù 50 gr

Tỏi băm 10 gr

Hành băm 10 gr

Nước cốt me 150 ml

Muối 1 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Đường 4 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 2

Cách chế biến Chân gà chiên xù sốt me

1

Sơ chế chân gà

Chân gà mua về đem rửa sạch với muối, cắt bỏ phần móng nhọn, sau đó cắt nhỏ.

Đem ướp chân gà với 1 muỗng cà phê bột sư tử, 50gr bột chiên giòn, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều và ướp gà trong 30 phút.

Video đang HOT

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 3

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 4

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 5

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 6

2

Chiên chân gà

Lần lượt đem chân gà lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu nóng và chiên đến khi vàng đều thì gắp ra cho vào giấy thấm dầu.

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 7

3

Làm sốt me

Bắc chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, khi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp gồm 150ml nước cốt me, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào đảo đều để làm sốt.

Xem thêm :  Có “lối tắt” nào để tìm thấy cách sống lạc quan cho riêng mình?

Khi hỗn hợp đun sôi được vài phút thì tắt bếp, cho ra chén làm nước sốt chấm.

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 8

4

Thành phẩm

Chân gà chiên xù giòn rụm, chấm với nước sốt me đậm đà, nghe thật hấp dẫn đúng không nào!

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 9

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 10

2. Chân gà chiên giòn lắc muối ớt

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 11

Nguyên liệu làm Chân gà chiên giòn lắc muối ớt

Chân gà 350 gr

Sả 5 cây

Ớt 4 trái

Tỏi 1 củ

Hành tím 1 củ

Gừng nhỏ 1 củ

Muối 1.5 muỗng cà phê

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Bột chiên giòn 40 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 12

Cách chế biến Chân gà chiên giòn lắc muối ớt

1

Sơ chế nguyên liệu

Sả đập dập, sau đó cắt khúc, phần sả đập dập đem chẻ ra thành sợi.

Gừng xắt lát, tỏi ớt đem băm nhuyễn

Chân gà mua về đem rửa sạch với muối, cắt bỏ phần móng nhọn, sau đó cắt nhỏ làm 2.

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 13

2

Luộc chân gà

Cho chân gà vào nồi cùng lá sả đã cắt, gừng, vài củ hành tím và 1 lít nước. Cho nồi lên bếp và luộc đến khi nước sôi thì vớt gà ra cho vào tô.

Cho 0.5 lít nước và đá vào chân gà, ngâm chân gà trong đá khoảng 15 phút để giúp chân gà giòn hơn. Sau đó gắp ra và dùng giấy thấm cho gà ráo nước.

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 14

3

Chiên chân gà

Cho gà vào tô cùng 40gr bột chiên giòn, dùng bọc thực phẩm bọc lại, lắc đều để gà được phủ đều lớp bột chiên giòn.

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho chân gà vào chiên đều đến khi chân gà vàng giòn, sau đó cho sả dập đã chẻ, tỏi băm vào chiên thêm một tí thì tắt bếp, gắp thịt gà và sả ra.

Xem thêm :  Hướng dẫn 8 cách tạo file pdf cực dễ dàng sử dụng

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 15

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 16

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 17

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 18

4

Lắc muối ớt

Cho 1.5 muỗng cà phê muối, ớt băm, 1 muỗng cà phê ớt bột vào chảo và rang với lửa nhỏ đến khi muối ớt có mùi thơm thì tắt bếp.

Cho phần muối ớt vào gà vừa chiên, dùng bọc thực phẩm bọc kín rồi lắc để muối ớt phủ đều chân gà. Cuối cùng gắp ra dĩa và trang trí.

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 19

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 20

5

Thành phẩm

Món chân gà lắc muối ớt giòn rụm, lại có mùi cay cay. Hấp dẫn vô cùng đúng không nào! Dùng để ăn vặt thì rất tuyệt đấy!

2 cách làm chân gà chiên giòn và chiên xù giòn rụm, thơm ngon - Hình 21

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi

Chân gà chiên giòn cùng vị muối tỏi mặn ngọt lạ miệng, tích hợp khi nhâm nhi với bia.

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi - Hình 1

Nguyên liệu:

– 500 gr chân gà

– Bột tỏi

– Muối, đường

– Tương ớt hoặc tương chua ngọt ăn kèm

Cách làm:

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi - Hình 2

Bước 1:

Chân gà rửa sạch, cắt ra làm 2 phần. Ướp vào phần gà 1 muỗng bột tỏi, 1/2 muỗng mì chính, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột nếu dùng được cay thì ướp 5 phút.

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi - Hình 3

Bước 2:

Đun nóng dầu cho gà vào chiên với lửa nhỏ để gà được chín đều. Nên đậy nắp để tránh bị văng dầu. Gà vàng giòn thì gắp ra để cho ráo dầu.

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi - Hình 4

Bước 3:

Cho vào chén 1 muỗng canh bột tỏi, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối tôm nhuyễn, trộn đều rồi rắc đều vào phần chân gà đã chiên. Khi ăn chấm kèm tương ớt.

Thành phẩm:

Chân gà chiên giòn cùng vị muối tỏi mặn ngọt lạ miệng, thích hợp khi nhâm nhi với bia.

Chân gà chiên giòn lắc muối tỏi - Hình 5

Xem thêm :  25+ lời chúc mừng sinh nhật bằng tiếng anh cực ấn tượng


CHÂN GÀ CHIÊN GIÒN SỐT BƠ TỎI – Thơm Ngon Để Lâu Vẫn Giòn, Món Ngon Cuối Tuần |Nhamtran FV


Hôm nay mình chia sẻ món Chân gà chiên giòn, sốt bơ tỏi, thơm ngon tại nhà trong dịp cuối tuần..lai rai ly bia hay ăn chơi cho vui cũng rất ngon luôn các bạn! Ăn giòn rụm rụm cả xương, thơm mùi gia vị rất tuyệt luôn.Cách làm như thế nào xin mời các bạn cùng làm với mình nha..
..
Nguyên liệu :
Chân gà : 500gr
Bơ thực vật : 1 muỗng canh (tbsp)
Tỏi : 01 củ 20gr
Ớt sừng không cay : 01 quả
Gừng : 02 lát
Bột nếp : 40gr
Bột chiên giòn : 1.5 Tbsp
Trứng gà : 01 quả
Gia vị nêm : Muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, tiêu xay bột tỏi…
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN Của Kênh Nhamtran FV:
Thịt Heo Quay Chảo Giòn Tan :
https://youtu.be/vow01eWw0I
Chân Gà Hầm Nước Tương:
https://youtu.be/yHmI3WBroII
Chân Gà sốt tỏi ớt :
https://youtu.be/POuYvgvlLI
..
CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH : Nhamtran FV ạ!
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE ĐĂNG KÝ KÊNH CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn! (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ là hoàn toàn miễn phí đó, vì điều này khi mình đăng video clip mới các bạn sẻ nhận thông báo để xem đó ạ! Cảm ơn bạn nhiều lắm..!!)
..
GMAIL: [email protected]
Facebook : https://www.facebook.com/NhamtranFoodVlogs102016751261588
..
BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH: Nhamtran FV, BẠN ĐỪNG Reup nhé! Cảm ơn.!
…DO NOT RE UP!
chân_gà_chiên_giòn_sốt_bơ_tỏi Changachiengionbotoi NhamtranFV

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button