Wiki

Canh cá ngân nấu ngót

Ngô Tuyết Phượng

Lẩu cá khoai chua cay phong cách “thuyền chài” cho ngày đông ngon hết nấc! Lẩu cá khoai chua cay kèm thêm mực nhúng, bắp bò tươi, đặc biệt ko thể thiếu rau cần và thì là – chắc chắn là một món ăn ngon hết nấc cho ngày đông! Cá khoai – loại cá ngày xưa các cụ chỉ cho heo ăn, ngày nay lại thành đặc sản, thậm chí nhiều ng còn nghiện luôn ấy chứ!…

– Nêm lại cho vừa ăn, kho đến khi khô mềm và thấm gia vị là được. Cho hành và ớt vào cho thơm.

– Cho cà chua vào xào ít phút cho khô vào, thêm ít nước, nêm 1/2 thìa canh đường và ít bột ngọt, xíu nước mắm.

– Cho ít dầu vào nồi, cho hành vào phi thơm.

– Bỏ đầu cá ngâm với nước 30 phút lấy ra cắt làm đôi.

– Khô đù chọn con to vừa, không to và nhỏ quá.

Cá đù khô, hay còn gọi là khô đù, kho cùng cà chua, hành, ớt tươi… ăn cùng cơm trắng, bao nhiêu cũng hết.

– Nấu nồi nước sôi cho cá vào nấu, cá gần chín nêm gia vị lại vừa ăn cho cà chua vào nấu cùng. Cá chín cho hành cần vào tắt bếp, cho ít dầu ăn vào sau cùng nếu thích. Món canh dùng với cơm nóng.

– Cá làm sạch để nguyên hoặc cắt làm đôi. Ướp cá với 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh nước mắm, hành lá với ớt giã nhuyễn, ướp 30 phút.

Canh cá nấu ngót có vị chua chua tự nhiên, bùi béo của cá lóc, ăn nóng, thích hợp với những ngày mưa mát mẻ.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?

Người đàn ông ‘làm tiền’ Britney Spears suốt nhiều năm

Tung tăng đi giữa đường, cô gái hết hồn khi bị mắng

Harry Kane rực sáng, Anh vào bán kết EURO 2021 với kỷ lục siêu khủng

Cảnh tượng ngỡ như chỉ có trong phim kinh dị: Cá mập nhảy lên thuyền rồi mắc kẹt ở lan can

Mục Lục

Tin mới nhất

Mẹo làm bánh cuốn bằng bánh tráng cho bữa sáng

Thay vì mua ngoài tiệm, bạn yêu nội trợ có thể tự chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình món bánh cuốn làm từ bánh tráng, với đầy đủ nhân thịt heo, mộc nhĩ và chả ăn kèm.

Thay vì mua ngoài tiệm, bạn yêu nội trợ có thể tự chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình món bánh cuốn làm từ bánh tráng, với đầy đủ nhân thịt heo, mộc nhĩ và chả ăn kèm.

Xem Thêm:  các món hầm – Trang cung cấp những thông tin tổng hợp của nhiều quốc gia

Xem thêm :  Địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa tại nhà giá rẻ quận cầu giấy

Làm kem sữa giải nhiệt tại nhà

Kem sữa là món giải nhiệt được nhiều người lựa chọn trong những ngày hè oi bức .Công thức và cách làm đơn giản dưới đây giúp bạn dễ dàng thực hiện món tráng miệng này.

Kem sữa là món giải nhiệt được nhiều người lựa chọn trong những ngày hè oi bức .Công thức và cách làm đơn giản dưới đây giúp bạn dễ dàng thực hiện món tráng miệng này.

Cách nướng khoai lang bơ tỏi ngon

Khoai lang xếp hình xoắn ốc được nướng đơn giản với hỗn hợp bơ, tỏi và muối tiêu, thích hợp cho bạn yêu nội trợ làm món ăn phụ trong tiệc tại gia.

Khoai lang xếp hình xoắn ốc được nướng đơn giản với hỗn hợp bơ, tỏi và muối tiêu, thích hợp cho bạn yêu nội trợ làm món ăn phụ trong tiệc tại gia.

Gợi ý 2 món mặn dễ làm cho bữa tối

Nếu chưa biết nấu gì cho bữa tối, người nội trợ có thể tham khảo món ba chỉ heo kho và gà xào rau nấm dưới đây .Cách chế biến tương đối đơn giản nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.

Nếu chưa biết nấu gì cho bữa tối, người nội trợ có thể tham khảo món ba chỉ heo kho và gà xào rau nấm dưới đây .Cách chế biến tương đối đơn giản nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.

Cách làm thạch sữa hoa quả

Thạch sữa hoa quả là món tráng miệng ngọt dịu, thanh mát lại dễ làm, thích hợp trong ngày hè nắng nóng.

Thạch sữa hoa quả là món tráng miệng ngọt dịu, thanh mát lại dễ làm, thích hợp trong ngày hè nắng nóng.

Công thức đơn giản làm mực hấp kiểu Thái

Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại hương vị thực phẩm  Món ăn đơn giản từ mực tươi, giòn kết hợp vị sốt chua, cay, mặn, ngọt kiểu Thái chinh phục vị giác người thưởng thức. Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại hương vị thực ph…

Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại hương vị thực phẩm Món ăn đơn giản từ mực tươi, giòn kết hợp vị sốt chua, cay, mặn, ngọt kiểu Thái chinh phục vị giác người thưởng thức. Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại hương vị thực ph…

Món xào được chế biến từ vỏ dưa hấu

Chaheti Bansal, 27 tuổi, sống tại San Francisco, Mỹ đã thực hiện một món xào độc đáo từ vỏ dưa hấu, có tên là Tarbooz ki Sabzi.

Chaheti Bansal, 27 tuổi, sống tại San Francisco, Mỹ đã thực hiện một món xào độc đáo từ vỏ dưa hấu, có tên là Tarbooz ki Sabzi.

Đặc sản thum thủm của người Thái, mùi khó ngửi nhưng vạn người mê

Qua rất nhiều công đoạn chế biến, đặc sản kỳ lạ tuy có mùi còn thum thủm này lại khiến vạn người mê.

Qua rất nhiều công đoạn chế biến, đặc sản kỳ lạ tuy có mùi còn thum thủm này lại khiến vạn người mê.

Cuối tuần trổ tài làm cá thu nướng siêu ngon để cả nhà quây quần thưởng thức

Đây là món ăn ngon lại ít dầu mỡ rất tốt cho mọi người.

Đây là món ăn ngon lại ít dầu mỡ rất tốt cho mọi người.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà

Kem đậu xanh là loại kem được rất nhiều người thích ăn. Cách làm kem đậu xanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn đã có món kem đậu xanh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè.

Kem đậu xanh là loại kem được rất nhiều người thích ăn. Cách làm kem đậu xanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn đã có món kem đậu xanh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè.

Tất tần tật cách làm 4 món từ củ dền vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

 Sự kết hợp giữa củ dền và các loại nguyên liệu khác sẽ cho bạn và gia đình một ăn thật ngon và bổ dưỡng!

Sự kết hợp giữa củ dền và các loại nguyên liệu khác sẽ cho bạn và gia đình một ăn thật ngon và bổ dưỡng!

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Một số món xào dưới đây với giá đỗ không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng chị em hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé.

Xem Thêm:  Cách làm giò chay thơm ngon, đơn giản, thông dụng tại nhà

Xem thêm :  Cách làm gà rán KFC tẩm bột chiên giòn tại nhà ngon khó cưỡng

Một số món xào dưới đây với giá đỗ không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng chị em hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé.

Món ngon cuối tuần: Cách làm xúc xích xào me lai rai xem bóng đá

Xúc xích xào me là món đơn giản, dễ làm nhưng có vị chua cay mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn .Nửa đêm xem đá bóng, bạn có thể chế biến nhanh món này để nhắm cùng bia.

Xúc xích xào me là món đơn giản, dễ làm nhưng có vị chua cay mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn .Nửa đêm xem đá bóng, bạn có thể chế biến nhanh món này để nhắm cùng bia.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh bí đỏ mọc tôm ngon ngọt bổ dưỡng

Bí đỏ có nhiều lợi ích như điều hòa huyết áp, ngừa ung thư, tiểu đường..Cuối tuần này hãy chiêu đãi cả nhà món canh bí đỏ mọc tôm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Bí đỏ có nhiều lợi ích như điều hòa huyết áp, ngừa ung thư, tiểu đường..Cuối tuần này hãy chiêu đãi cả nhà món canh bí đỏ mọc tôm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Những món ăn dân dã của Quảng Bình

Nằm ở vùng Bắc Trung Bộ, ẩm thực Quảng Bình có sự pha trộn hài hòa giữa phong cách ẩm thực của miền Bắc và miền Trung. Với những món ăn dân dã, có hương vị đặc trưng, ẩm thực Quảng Bình khiến du khách từng thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi…

Nằm ở vùng Bắc Trung Bộ, ẩm thực Quảng Bình có sự pha trộn hài hòa giữa phong cách ẩm thực của miền Bắc và miền Trung. Với những món ăn dân dã, có hương vị đặc trưng, ẩm thực Quảng Bình khiến du khách từng thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi…

Thanh mát những món canh chua xua đi mùa hè nóng nực

Ngoài sự phân biệt vùng miền, ẩm thực cũng khá rạch ròi khi chia ra những món ăn theo mùa .

Ngoài sự phân biệt vùng miền, ẩm thực cũng khá rạch ròi khi chia ra những món ăn theo mùa .

Bún nhâm – đặc sản Hà Tiên

Bún nhâm là một món ăn ngon và quen thuộc của người Hà Tiên – Phú Quốc, nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, mùi vị độc đáo.

Bún nhâm là một món ăn ngon và quen thuộc của người Hà Tiên – Phú Quốc, nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, mùi vị độc đáo.

Hột vịt lộn lăn bột chiên giòn ở Sài Gòn

Lớp bột bên ngoài hột vịt lộn chiên vàng giòn, chấm với nước mắm ớt tỏi hoặc mắm me vừa mặn vừa ngọt khiến không ít người thích thú.

Lớp bột bên ngoài hột vịt lộn chiên vàng giòn, chấm với nước mắm ớt tỏi hoặc mắm me vừa mặn vừa ngọt khiến không ít người thích thú.

Cách làm gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn

Cách làm món gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn ngay nhé!

Cách làm món gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn ngay nhé!

Cách làm bánh Crostata dâu tây cực hấp dẫn

Crostata là món bánh nổi tiếng ở Ý, với đặc điểm là luôn được trang trí trên bề mặt bằng các hình quả trám.

Crostata là món bánh nổi tiếng ở Ý, với đặc điểm là luôn được trang trí trên bề mặt bằng các hình quả trám.

Cách làm bánh cà rốt thơm lừng cực ngon

Bữa tráng miệng của gia đình bạn sẽ trở nên cực hấp dẫn và giàu dinh dưỡng với món bánh cà rốt thơm lừng cực ngon, vị bánh mềm xốp, mịn tan trong miệng ăn thật tuyệt.

Bữa tráng miệng của gia đình bạn sẽ trở nên cực hấp dẫn và giàu dinh dưỡng với món bánh cà rốt thơm lừng cực ngon, vị bánh mềm xốp, mịn tan trong miệng ăn thật tuyệt.

Cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói

Cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói cực hấp dẫn cho các chị em nội trợ để chiêu đãi các thành viên gia đình mình.

Xem Thêm:  Pate chay – Cách làm PATE GAN CHAY mềm mịn ăn bánh mì

Xem thêm :  Cách Nấu Canh Đắng Lòng Lợn, Hướng Dẫn Nấu Canh Đắng: Nguyên Liệu

Cách làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói cực hấp dẫn cho các chị em nội trợ để chiêu đãi các thành viên gia đình mình.

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

Đậu phộng rang sả ớt luôn là một món ăn vặt hấp dẫn và khó cưỡng, bởi sự kết hợp giữa sự béo, giòn của đậu phộng hoà quyện cùng mùi thơm cay nồng của sả, ớt tạo nên món ăn không thể chối từ . Hãy cùng  vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫ…

Đậu phộng rang sả ớt luôn là một món ăn vặt hấp dẫn và khó cưỡng, bởi sự kết hợp giữa sự béo, giòn của đậu phộng hoà quyện cùng mùi thơm cay nồng của sả, ớt tạo nên món ăn không thể chối từ . Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫ…

Cách làm chè bưởi An Giang tuyệt ngon

Chè bưởi An Giang không giống với những món chè bưởi của các vùng miền khác. Chè bưởi An Giang mang một hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước, vẫn là vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị thơm bùi của đậu xanh và những miếng cùi bưởi giò…

Chè bưởi An Giang không giống với những món chè bưởi của các vùng miền khác. Chè bưởi An Giang mang một hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước, vẫn là vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị thơm bùi của đậu xanh và những miếng cùi bưởi giò…

Cách làm trứng cút chiên cốm xanh giòn rụm ăn vặt xem bóng đá mùa mưa

Trứng cút chiên cốm xanh giòn rụm chấm kèm ít tương ớt cay cay và mayonnaise beo béo chắc chắn sẽ là món ăn vặt vừa ngon miệng vừa hấp dẫn cho bất kỳ ai, đặc biệt là cho cánh đàn ông vào những đêm thức xem bóng đá Cùng vào bếp ngay để t…

Trứng cút chiên cốm xanh giòn rụm chấm kèm ít tương ớt cay cay và mayonnaise beo béo chắc chắn sẽ là món ăn vặt vừa ngon miệng vừa hấp dẫn cho bất kỳ ai, đặc biệt là cho cánh đàn ông vào những đêm thức xem bóng đá Cùng vào bếp ngay để t…

Cách làm thịt heo khô – khô heo từ thịt ba chỉ thơm béo hấp dẫn đơn giản

Khô heo là một món ăn vặt được yêu thích của nhiều người và là món có thể để bảo quản được với thời gian dài Các bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

Khô heo là một món ăn vặt được yêu thích của nhiều người và là món có thể để bảo quản được với thời gian dài Các bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

2 cách làm hạnh nhân rang muối giòn rụm, ăn vặt ban đêm không lo béo

Hạnh nhân là một trong những loại hạt được mọi người ưa thích vì nó vừa giòn ngon, bùi bùi và có nhiều lợi ích cho sức khỏe Hãy cùng vào bếp  thực hiện món ăn vặt hạnh nhân rang muối ngay tại nhà nhé!

Hạnh nhân là một trong những loại hạt được mọi người ưa thích vì nó vừa giòn ngon, bùi bùi và có nhiều lợi ích cho sức khỏe Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn vặt hạnh nhân rang muối ngay tại nhà nhé!

3 cách làm đậu phộng rang muối giòn ngon, ăn vặt xem EURO cực thích

Đậu phộng rang muối là một món ăn vặt quen thuộc với vị bùi bùi, giòn ngon và cực kì gây nghiện, rất thích hợp nhâm nhi và cùng thưởng thức các trận bóng đá cuồng nhiệt.Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Đậu phộng rang muối là một món ăn vặt quen thuộc với vị bùi bùi, giòn ngon và cực kì gây nghiện, rất thích hợp nhâm nhi và cùng thưởng thức các trận bóng đá cuồng nhiệt.Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Cách làm xúc xích chiên mì tôm thơm ngon, dễ làm để ăn vặt ban đêm

Các món chiên luôn được nhiều người yêu thích bởi vì sự giòn giòn, hấp dẫn và thơm ngon khó cưỡng..

Các món chiên luôn được nhiều người yêu thích bởi vì sự giòn giòn, hấp dẫn và thơm ngon khó cưỡng..

https://t.vietgiaitri.com/2020/5/6/canh-ca-ngan-nau-ngot-5b4-4936963.jpghttps://vietgiaitri.com/canh-ca-ngan-nau-ngot-20200516i4936963/

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ấm Thực Việt

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button