Wiki

Cách Làm Bơ Đậu Phộng Tại Nhà (Không Đường, Không Dầu), Cách Làm Bơ Đậu Phộng

Cách làm bơ đậu phộng tại nhà rất đơn giản, có thể kết hợp ăn kèm sanwich, bánh mì cho bữa sáng, hoặc quết với trái cây để tăng hương vị món tráng miệng. Để tạo độ mềm mịn và tan chảy cho bơ đậu phộng, người ta thường dùng thêm dầu ăn. Ngoài ra, nếu bảo quản đúng kỹ thuật, bơ đậu phộng tự chế biến ở nhà sẽ để được ít nhất 1 tháng hoặc hơn. Để nắm bắt những công thức làm bơ đậu phộng siêu ngon, dễ thực hiện này, mời bạn đến với bài viết được chia sẻ chi tiết ngay sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bơ đậu phộng tại nhà

1. Hướng dẫn những cách làm bơ đậu phộng ngon đơn giản nhất tại nhà1.1. Công thức làm bơ đậu phộng cơ bản1.2. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng mật ong1.3. Hướng dẫn làm bơ đậu phộng hạnh nhân bằng lò nướng1.4. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng chocolate1.5. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không cần dầu ăn1.6. Cách làm bơ đậu phộng hương quế vani1.7. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng bí ngô2. Những điều cần lưu ý khi tự làm bơ đậu phộng tại nhà để giảm cân hiệu quả

1. Hướng dẫn những cách làm bơ đậu phộng ngon đơn giản nhất tại nhà

1.1. Công thức làm bơ đậu phộng cơ bản1.1.1. Nguyên liệu

1. Hướng dẫn những cách làm bơ đậu phộng ngon đơn giản nhất tại nhà1.1. Công thức làm bơ đậu phộng cơ bản1.2. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng mật ong1.3. Hướng dẫn làm bơ đậu phộng hạnh nhân bằng lò nướng1.4. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng chocolate1.5. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không cần dầu ăn1.6. Cách làm bơ đậu phộng hương quế vani1.7. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng bí ngô2. Những điều cần lưu ý khi tự làm bơ đậu phộng tại nhà để giảm cân hiệu quả1.1. Công thức làm bơ đậu phộng cơ bản1.1.1. Nguyên liệu

Cách làm bơ đậu phộng cơ bản được chế biến từ lạc rang. Theo nhiều đầu bếp có kinh nghiệm, quá trình rang đem đến nhiều hương, vị nổi bật cho đậu phộng hơn. Nếu bạn rang đậu phộng với muối, thì nên giảm 2% lượng muối sẽ dùng trong các thành phần dưới đây nhé:

Xem Thêm:  15 món ngon từ chim bồ câu dễ làm tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ, nam giới

Xem thêm :  [Bật Mí] Cách Làm Há Cảo Siêu Ngon Cực Dễ Làm Tại Nhà

Đậu phộng (lạc) sống đã bóc vỏ: 200 gramMuối ăn: 1/4 thìa cà phêĐường trắng: 1 muỗng canhDầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật): 2 – 3 muỗng canhDụng cụ: chảo, máy xay gia vị.****

Đậu phộng (lạc) sống đã bóc vỏ: 200 gramMuối ăn: 1/4 thìa cà phêĐường trắng: 1 muỗng canhDầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật): 2 – 3 muỗng canhDụng cụ: chảo, máy xay gia vị.Các thành phần nguyên liệu làm bơ đậu phộng cơ bản. Ảnh: Ducan Kitchen1.1.2. Cách làm bơ đậu phộng đơn giản nhất tại nhàBắc chảo lên bếp, làm nóng. Sau đó, cho đậu phộng sống vào rang với mức lửa nhỏ nhất trong 5 đến 10 phút.Bước rang đậu phộng sống cho chín mềm.Tắt bếp, đổ đậu phộng vào máy xay gia vị. Xay đậu ít nhất 2 phút cho nhuyễn và bết dính lại thì tắt máy.Khi này, thêm muối, đường cùng với dầu đậu phộng vào máy xay, tiếp tục đánh nhuyễn mịn các thành phần với nhau. Trong suốt quá trình làm bơ, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu để có độ tan chảy, hoặc sánh mịn phù hợp nhé. Nếu bơ quá lỏng thì bạn giảm bớt dầu ăn, còn nếu quá khô thì thêm một ít dầu ăn nhé.Bước xay lạc rang và điều chỉnh gia vị làm bơ đậu phộng. Ảnh: Ducan KitchenSau khi hoàn tất, đổ bơ đậu phộng vào hũ sạch, đậy kín nắp lại, bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ ngăn mát để sử dụng dần.Quết bơ đậu phộng ăn với trái cây cũng là cách tăng hương vị cho món tráng miệng thêm hấp dẫn. Ảnh: Ducan Kitchen

1.2. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng mật ong1.2.1. Nguyên liệu2 chén đậu phộng đã bóc vỏ, rang khô1 – 2 muỗng canh mật ong nguyên chấtÍt muối ăn để nêm nếm gia vị1.2.2. Cách làm bơ đậu phộng với mật ong đơn giản tại nhàCho đậu phộng rang vào máy xay gia vị, đánh nhuyễn trong 4 – 5 phút.Thêm mật ong, muối vào đánh chung với đậu phộng và điều chỉnh gia vị vừa miệng.********

1.2. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng mật ong1.2.1. Nguyên liệu2 chén đậu phộng đã bóc vỏ, rang khô1 – 2 muỗng canh mật ong nguyên chấtÍt muối ăn để nêm nếm gia vị1.2.2. Cách làm bơ đậu phộng với mật ong đơn giản tại nhàCho đậu phộng rang vào máy xay gia vị, đánh nhuyễn trong 4 – 5 phút.Thêm mật ong, muối vào đánh chung với đậu phộng và điều chỉnh gia vị vừa miệng.Các bước xay đậu phộng với mật ong làm bơ.Xay bơ lạc đến khi nhuyễn mịn như ý thì tắt bếp, đổ vào hũ sạch, đậy nắp, bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần.Bơ lạc làm từ mật ong có độ tan chảy mịn màng, hương vị rất ngon. Ảnh: Inspired Taste1.3. Hướng dẫn làm bơ đậu phộng hạnh nhân bằng lò nướng1.3.1. Nguyên liệu1 chén (150 gram) đậu phộng đã bóc vỏ1 cốc hạnh nhân nguyên chất không ướp muối (150 gram)1/2 thìa cà phê muối biển (hoặc muối ăn)1 – 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất (để làm ngọt)1 – 2 thìa cà phê dầu thực vật1.3.2. Cách rang đậu phộng bằng lò nướngLàm nóng lò nướng sẵn ở mức 175 độ C.Xếp các hạt đậu phộng sống lên trên khay nướng, bên dưới có lót một lớp giấy nến để chống dính và cách nhiệt.Bước rải hạt đậu phộng đã bóc vỏ lên khay nướng. Ảnh: InternetCho khay đậu phộng vào lò nướng, rang 3 phút thì lấy ra.Lắc khay đậu phộng để đảo mặt dưới lên trên, cho khay trở lại lò nướng thêm 3 – 5 phút nữa cho hạt chuyển màu nâu nhạt, có mùi hạt dẻ thơm lừng bốc lên là được.Đợi hạt đậu nguội thì bạn tiến hành tiếp các công đoạn khác.Bạn có thể rang đậu phộng bằng lò nướng để tiết kiệm công đoạn. Ảnh: Wikihow1.3.3. Cách làm bơ đậu phộng hạnh nhânCho 2 loại hạt vào máy xay gia vị, đánh nhuyễn chung trong 1 phút. Sau đó, dùng muỗng cao su nạo hết phần hạt gọn vào lưỡi máy xay, đậy nắp máy và đánh thêm 2 – 3 phút cho nhuyễn mịn.Bước xay hạt đậu phộng rang với hạnh nhân. Ảnh: InternetThêm muối và mật ong vào xay chung hạnh nhân với đậu phộng cho đến khi hòa quyện.Kiểm tra hương vị đậu phộng như ý chưa, rồi thêm dầu thực vật vào xay thêm 1 phút cho cho sệt lại là hoàn tất.Các bước làm bơ đậu phộng hạnh nhân và đổ vào hũ bảo quản.1.4. Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng chocolate1.4.1. Nguyên liệu2 chén (300 gram) đậu phộng đã bóc vỏ và rang chín1/2 thìa cà phê muối biển2 muỗng canh dầu thực vật (hoặc dầu lạc)Nửa cốc (45 gram) bột cacao nguyên chất không đường1 – 1,5 cốc đường bột (170 gram)1.4.2. Các bước làm bơ đậu phộng socolaCho lạc rang vào máy xay, đánh nhuyễn trong 1 phút.Bước xay nhuyễn đậu phộng với bột cacao và gia vị. Ảnh: Inspired TasteThêm muối, bột cacao và đường bột vào xay cùng đậu phộng thêm 2 – 3 phút.Điều chỉnh hương vị bơ đậu phộng socola và thêm dầu thực vật vào, xay thêm 1 phút nữa cho mịn màng là hoàn tất.Kết hợp bơ đậu phộng socola với bánh mì để ăn sáng cực ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Inspired Taste1.5. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không cần dầu ăn1.5.1. Nguyên liệu

Xem Thêm:  Cách làm Thịt Heo Quay Kho Cải chua cho ngày tết | How to make Braised Roasted Pork with Pickled

Xem thêm :  Đâu là cửa hàng bán đồng hồ chính hãng Uy Tín hàng đầu tại Hà Nội

Việc thêm dầu ăn chỉ có tác dụng giúp bơ đậu phộng trở nên mịn màng hơn, nên bạn hoàn toàn có thể loại bỏ thành phần này trong công thức. Ngoài ra, nếu đang giảm cân, ăn kiêng, thì có thể áp dụng làm món bơ đậu phộng không đường như sau:

4 chén hạt đậu phộng sống đã bóc vỏ1 thìa cà phê muối biển (hoặc muối ăn)1.5.2. Hướng dẫn làm bơ đậu phộng mà không dùng đường và dầu ănRang đậu phộng chín khoảng 6 – 7 phút.Đợi lạc nguội một chút thì cho vào máy xay thực phẩm, đánh nhuyễn 5 – 10 phút.

Xem thêm:

**

4 chén hạt đậu phộng sống đã bóc vỏ1 thìa cà phê muối biển (hoặc muối ăn)1.5.2. Hướng dẫn làm bơ đậu phộng mà không dùng đường và dầu ănRang đậu phộng chín khoảng 6 – 7 phút.Đợi lạc nguội một chút thì cho vào máy xay thực phẩm, đánh nhuyễn 5 – 10 phút.Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nâng Cấp Win Xp Lên Win 8, Win 8, Hướng Dẫn Nâng Cấp Từ Windows Xp Lên Windows 8 Xay đậu phộng rang với muối cho nhuyễn mịn. Ảnh: Not Enough CinnamonKhi này, bạn sẽ thấy đậu phộng dính lại như chất lỏng, nhưng nó sẽ cứng khi nguội. Thế nên, bạn thêm muối vào máy ngay, xay tiếp với đậu thêm 2 phút nữa thì đổ vào hũ kín nắp, đặt vào ngăn mát tủ lạnh lập tức để bảo quản nhé.Bơ đậu phộng không đường, không dầu ăn tốt cho người ăn kiêng, muốn giảm cân. Ảnh: Not Enough Cinnamon

Xem Thêm:  Cách làm Thịt Vịt Kho Tàu Mềm Thấm Ngon Sánh Nước Màu Đẹp Mắt – Vịt Kho Nước Dừa | Ăn Gì Đây

Xem thêm :  machine shops in New Jersey (NJ), CNC machining

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ấm Thực Việt

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button