Tổng Hợp

Cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị bắc

Bạn đang xem: cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị bắc Tại Website nhahangcarnaval.com

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh

Với phần vỏ bánh dẻo dai kết hợp với nhân đậu xanh, hành phi và tiêu thơm lừng sẽ làm dạ dày bạn “rung rinh” đấy! Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc này nhé!

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac2

 

Nguyên liệu làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc:

– 800g bột nếp

– 200g đỗ xanh đã sát vỏ

– 200g thịt sấn vai

– Vài củ hành khô

– Gia vị, mỡ (dầu ăn), hạt tiêu vừa đủ

– Lá chuối.

 

Dụng cụ làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc :

– Chảo

– Nồi hấp

– Bát sạch

– Phới trộn

 

Cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc:

Bước 1:

– Đậu xanh ngâm 3 – 4 tiếng cho nở mềm rồi mang đi hấp. Khi đậu xanh hấp xong còn nóng, bạn nhanh tay giã nhuyễn đậu.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 4

Bước 2:

– Thịt sấn vai băm nhỏ, ướp gia vị trong vòng 10 phút.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 5

– Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi vàng rồi cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho đậu xanh giã nhuyễn vào xào cùng, đảo đều. Cuối cùng cho tiêu vào, trộn đều.

Xem thêm :  Cách làm cá lóc nướng giấy bạc thơm ngon không đùa được đâu

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 6

Bước 3:

– Nhào bột nếp với nước cho đến khi thấy bột mịn, sờ vào không thấy dính tay là được.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 11

Bước 4:

– Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau, nặn dẹp rồi đặt nhân vào giữa, túm bột lại.

Bước 5:

– Lá chuối rọc bỏ phần sống lá, rửa sạch, chần qua nước sôi để lá mềm hơn.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 9

Bước 6:

– Để bánh không dính vào lá, bạn quết một lớp dầu ăn lên trên lá rồi đặt phần bánh đã nhồi nhân vào chính giữa lá, cuộn tròn lá lại, gấp 2 đầu lá thừa cho gọn và kín bánh.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 10

Bước 7:

– Xếp bánh vào trong xửng, hấp khoảng 30 phút thì bánh chín.

cach lam banh nep truyen thong dam da huong vi bac 3

Cách làm không quá phức tạp nhưng hương vị của những chiếc bánh nếp này thì ngon không chê vào đâu được!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc này nhé!

Tags: bánh nếp truyền thống
cách làm bánh nếp truyền thống

Tags: bánh nếp


Cách Làm Bánh Nếp Đơn Giản – Dân Dã – Ngon Miệng | Góc Bếp Nhỏ


|=) Anh Chị và các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau:
=) Bột Năng Tài Kí : https://shp.ee/syq49m6
=) Lò Nướng : https://shp.ee/nex8ekm
=) Bột Mì Đa Dụng : https://shp.ee/69wmdfm
=) Cân Điện Tử : ​https://shp.ee/qpvwhm2.
Cách Làm Bánh Nếp Đơn Giản Dân Dã Ngon Miệng | Góc Bếp Nhỏ
Bánh nếp không biết xuất hiện tự bao giờ trong đời sống của người dân mỗi vùng miền. Tuỳ theo khẩu vị, cách chế biến mà mỗi nơi cũng có một hương vị và cách làm riêng. Hôm nay GBN xin chia sẻ tới các chị em cách_làm_bánh_nếp mà nhà GBN vẫn làm. Xin mời quý anh chị em, cô bác cùng theo dõi và góp ý cho em, cho con ạ.
NGUYÊN LIỆU :
Bột nếp : 400 gram
Muối
Vani : 1 ống
Đậu xanh bóc vỏ : 200 gram
Đường : 100 gram
Lá chuối.
=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO
+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : https://goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : https://goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : https://goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : https://goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : https://goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : https://goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : https://goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : https://goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : https://goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : https://goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : https://goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : https://goo.gl/mgwBF7.
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
Danh sách các món : https://goo.gl/T7fWcx
Facebook : https://goo.gl/ky3v6J
Twitter : https://goo.gl/SougF1
Google+ : https://goo.gl/v8ueGE
Instagram : https://goo.gl/MCmDnh

Xem thêm :  Hơn 30 mã màu gradient đẹp cho website

Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ ? Do not Reup.
bánh_nep gocbepnho ăn_uống ẩm_thực_việt. bánh_nếp banh_nep cách_làm_bánh_nếp cach_lam_banh_nep

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button