Tổng Hợp

Cách làm bánh khoai lang rán giòn rụm chiêu đãi người thương

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản bạn sẽ có ngay đĩa bánh khoai rán thơm lừng, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Bạn hãy vào bếp thử tài khéo tay với cách làm bánh khoai lang rán siêu nhanh dưới đây của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu). Chắc chắn bạn sẽ có những giây phút thú vị trong căn bếp của mình đấy!

Đối với nhiều người, những món ăn dân dã và gần gũi như bánh khoai lang rán là cả một bầu trời ký ức thân thương không thể nào quên. Món bánh này không chỉ đơn giản là thức quà của quê hương mà còn mang trong mình sự bình dị đáng quý của người Việt. Không ai biết bánh khoai lang rán có nguồn gốc từ đâu nhưng nếu là người con đất Việt thì sẽ luôn nhớ mãi đến hương vị thơm ngon của món bánh thân thuộc này.

bánh khoai lang rán thơm phức

Bánh khoai lang rán thơm phức, giòn rụm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh

  • Khoai lang: 400 gram
  • Bột mì: 100 gram
  • Bột chiên giòn: 50 gram
  • Đường: 100 gram
  • Gia vị: bột canh, dầu ăn

Hướng dẫn làm bánh khoai lang rán

Sơ chế khoai lang

Rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi chỉ khoai lang. Sau đó pha một âu nước muối loãng, cho khoai thái sợi vào ngâm để có độ giòn hơn và không bị thâm. Ngâm khoai khoảng 20 phút, vớt ra rổ, để ráo.

gọt vỏ khoai lang

Gọt vỏ khoai lang cho thật sạch (Ảnh: Internet)

Làm bột chiên bánh

Cho bột mì, bột chiên giòn vào một chiếc âu, trộn đều rồi cho thêm 1 thìa café muối và đường.

Xem thêm :  Cách làm thịt nạc kho rim mặn ngọt ngon như nhà hàng

Trộn hỗn hợp bột lên cho đều, từ từ vừa thêm nước vừa khuấy, đánh bột tan đều đến khi nhẹ tay thì dừng lại. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.

Cách rán bánh khoai lang

Dùng chảo sâu lòng để rán bánh, đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho khoai lang vào âu bột, trộn đều rồi múc khoai cùng bột chiên cho vào chảo.

Rán bánh trên lửa nhỏ đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Thưởng thức

Thưởng thức bánh khoai lang ngay khi còn nóng, bạn có thể chấm khoai với một ít tương ớt để tăng thêm hương vị. Lớp bột bánh sẽ rất giòn còn khoai bên trong lại béo bùi cực kỳ hấp dẫn. Không nên để bánh khoai bên ngoài quá lâu vì sẽ làm bánh mềm.

khoai lang rán giòn rụm

Thành phẩm giòn rụm, bắt mắt (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi làm bánh khoai lang rán

•    Để bánh khoai lang thơm ngon đúng điệu, bạn cần lựa được khoai ngon. Hãy chọn những củ khoai tươi, còn cứng, vỏ không bị thâm đen, nứt hoặc dập. Bạn có thể dùng dao cắt một phần nhỏ ở đầu khoai để xem có bị hư hay không.

•    Không nên bảo quản khoai trong tủ lạnh vì khoai sẽ rất nhanh bị mất mùi và hỏng. Cách tốt nhất để giữ khoai không vị hỏng là để vào nơi thoáng mát, không bị ẩm.

•    Bánh khoai cần được chiên ngập dầu để chín đều và có độ giòn như ý.

•    Để dầu ăn không bị cháy khi chiên, bạn cho một chiếc lưỡi lam sạch vào chảo dầu là được.

Cách làm bánh khoai lang rán thật dễ phải không? Nếu có thời gian bạn hãy vào bếp làm bánh và thưởng thức cũng những người mình yêu quý nhé. Đặc biệt là vào những ngày trời mưa mà có bánh khoai giòn rụm nóng hổi, vừa thổi vừa ăn cùng một tách trà thơm phức, ngồi tám chuyên cùng bạn bè thì không gì tuyệt vời bằng. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm thêm bánh sầu riêng chiên giòn, hương vị cùng rất thơm ngon đấy. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm :  2 cách làm bánh mì chảo thịt bò bít tết, trứng xúc xích để bán hoặc ăn sáng đơn giản nhất tại nhà


BÁNH KHOAI SỢI | Cách Làm BÁNH KHOAI LANG CHIÊN GIÒN Ngon Tuyệt Ai Cũng Làm Được | Góc Bếp Nhỏ


|=) Anh Chị và Các Bạn Có Thể Mua Các Nguyên Liệu Trên Shopee qua link sau:
=) Hương Vani : https://shp.ee/3pj4ex5
=) Bột Mì Đa Dụng : https://shp.ee/69wmdfm
=) Bột Năng Tài Kí : https://shp.ee/syq49m6
=) Mua Bột Chiên Giòn Tại Đây : https://shp.ee/py83xdn
=) Cân Điện Tử : https://shp.ee/qpvwhm2
BÁNH KHOAI SỢI | Cách Làm BÁNH KHOAI LANG CHIÊN GIÒN Ngon Tuyệt Ai Cũng Làm Được | Góc Bếp Nhỏ
NGUYÊN LIỆU :
Khoai lang : 500 gram
Bột mì : 100 gram
Bột chiên giòn : 150 gram
Đường : 5080 gram
Muối : 1 gram
Nước cốt dừa : 50 ml
Sữa tươi k đường : 100 ml
Nước : 200250ml
Vừng (mè) nếu thích
=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH DOANH :
Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : https://youtu.be/H7Kii2x6Ipw
Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh : https://youtu.be/W5FpFuMGBAA
Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : https://youtu.be/yF0N2_oOV3E
Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : https://youtu.be/pTBNACNrCU0
Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/UN5G6PqpZjc
Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/KM050kMSvhI
Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/TrgtVgUk9sU
Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : https://youtu.be/cOGqNMlRnu0
Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : https://youtu.be/hJ2vrwXRb9w
Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : https://youtu.be/lE3efZoYIuo
Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : https://youtu.be/c6x5lzvH6ao
Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : https://youtu.be/NCCo0yhAf14
Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/lsQtoF7B4H0
Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : https://youtu.be/vAXL28pXEqY
Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/JbqAFFtay78
Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : https://youtu.be/X7n1UjZYloA
Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : https://youtu.be/L8okBDhLln4
Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : https://youtu.be/vRKlrIIrpMA
Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : https://youtu.be/oWMrI1Ng83s
Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : https://youtu.be/chNhRS6lL3I
Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : https://youtu.be/lX0boH4PKsQ
Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : https://youtu.be/nvNgN3s_004
Cách Làm Chè Xoài Pudding : https://youtu.be/78_rN08LhyU
=) CHI TIẾT CÁC MÓN KHÁC BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO :
+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : https://goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : https://goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : https://goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : https://goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : https://goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : https://goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : https://goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : https://goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : https://goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : https://goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : https://goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : https://goo.gl/mgwBF7.
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
Danh sách các món : https://goo.gl/T7fWcx
Facebook : https://goo.gl/ky3v6J
Twitter : https://goo.gl/SougF1
Google+ : https://goo.gl/v8ueGE
Instagram : https://goo.gl/MCmDnh

Xem thêm :  Cách viết chữ đẹp bằng bút bi với phương pháp faux calligraphy

Hãy nhấn ĐĂNG KÍ để ủng hộ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé bạn !!!
Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh !!!
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ ? Do not Reup.
gocbepnhonauan bánh_khoai cách_làm_bánh_khoai gocbepnho ăn_uống ẩm_thực_việt.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button