Mách bạn các cách chặt dừa và cách bổ dừa lấy cơm dừa đơn giản, dễ làm

1 Cách chặt sọ dừa đã gọt sẵn vỏ để lấy nước

Bạn yêu quý mùi vị ngon ngọt của những quả dừa thanh mát nhưng luôn gặp khó khăn vất vả, rắc rối trong quy trình chặt dừa ? Hôm nay, hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH khám phá tất tần tật về cách chặt dừa đơn thuần, dễ làm, hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay phần nước và cùi dừa thơm ngon nhé !

Sau khi mua dừa về, bạn sẽ thấy ở phần cuống có 3 lỗ nhỏ. Một trong 3 lỗ này khá mềm và thuận tiện để tất cả chúng ta chọc vào lấy nước. Bạn chỉ cần sử dụng một cố dụng cụ như khoan, dụng cụ mở rượu, que xiên thịt hoặc tua vít để chọc vào 2 trong 3 lỗ của trái dừa .Cách làm làm này giúp lưu thông khí và thuận tiện đổ nước dừa ra ngoài. Trong quy trình khoan, bạn nên để một cái cốc phía dưới để hạn chế việc nước dừa trào ra ngoài dẫn đến trở tay không kịp .

Với kích thước của các lỗ khoan thì chúng ta sẽ mất khoảng 30 giây để phần nước dừa chảy ra ngoài hoàn toàn nha. Bạn có thể dùng ống hút cắm vào quả dừa để uống trực tiếp hoặc đổ nước dừa ra ly rồi thưởng thức nhé!

Bạn đang đọc: Mách bạn các cách chặt dừa và cách bổ dừa lấy cơm dừa đơn giản, dễ làm

2 Cách chặt dừa non

Với những quả dừa non, tất cả chúng ta khá thuận tiện để lấy được phần nước ngon ngọt bởi bạn không cần phải vô hiệu hết lớp vỏ dày bên ngoài mà vẫn lấy được phần nước .Bạn chỉ cần dùng một chiếc dao sắc gọt phần vỏ trắng, mềm phía đỉnh chóp của quả dừa. Khéo léo cắt sao cho càng sát phía sọ dừa càng tốt để phần nhọn của chóp dừa hiện ra .Tiếp theo, bạn sử dụng phần góc nhọn của dao cứng bổ thẳng theo chiều dọc, vuông góc vào chóp dừa nhằm mục đích tạo thành một lỗ nhỏ .Sau đó, dùng một con dao thông thường cắt vào phần lỗ vừa chặt một đường tròn rồi bẩy phần chóp này lên. Như vậy, tất cả chúng ta đã chặt dừa non thành công xuất sắc mà không cần dùng nhiều sức rồi .

3 Cách chặt dừa 3 nhát

Chặt dừa chỉ với 3 nhát dao là cách chặt phổ cập của người dân miền Tây. Để triển khai thành công xuất sắc cách chặt dừa này, bạn cần phải có lực và một con dao nặng và cầm chắc tay nhé !Đầu tiên, bạn dùng dao chặt bớt phần cuống dừa cho bằng phẳng rồi đặt phần vừa chặt úp xuống mặt thớt. Kế đó, dùng một lực chặt thật mạnh để tạo thành cạnh tiên phong của tam giác. Tiếp theo, cũng với lực như khởi đầu, bạn chặt 2 cạnh còn lại để tạo thành hình tam giác .Đừng quên giữ lại phần chóp để làm nắp trang trí vô cùng xinh xắn nhé ! Với 3 cạnh của trái dừa, tất cả chúng ta còn hoàn toàn có thể thuận tiện để 3 ống hút cho 3 người chiêm ngưỡng và thưởng thức rất thuận tiện đấy !

4 Cách gọt dừa kiểu Thái Lan

Nếu dạo quanh các khu chợ của Vương Quốc của nụ cười, bạn sẽ thuận tiện phát hiện những quả dừa được đẽo gọt rất tỉ mỉ thành một quả dừa không vỏ vô cùng thích mắt. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu và khám phá về cách gọt dừa kiểu Vương Quốc của nụ cười này nhé !Để tiến hành cách gọt này, bạn phải chuẩn bị sẵn sàng một con dao dùng để gọt phần vỏ dừa bên ngoài cùng 2 con dao khác. Đó là một con dao nhỏ, mũi nhọn để tách phần phía trên quả dừa và một con dao lớn hơn để tách phần xung quanh .Đầu tiên, bạn dùng một con dao chặt bỏ phần vỏ dừa bên ngoài để lộ ra phần cơm dừa trắng bên trong. Tiếp theo, dùng dao vát nhẹ một đường xung quanh 2/3 của trái dừa. Cẩn thận gọt làm thế nào chỉ vừa để lộ phần thịt trắng của cùi dừa ra .Sau đó, bạn sử dụng một con dao lớn và mỏng dính có phần đầu hơi cong để lách vào giữa cùi dừa và vỏ dừa. Lúc này, bạn cần khôn khéo, nhẹ nhàng đẩy dao xuống dưới đáy cùi dừa đồng thời xoay quả dừa và đẩy dao đi hết đường tròn của trái dừa .Kế đến, dùng con dao nhỏ, mũi nhọn gọt bớt phần vỏ còn dính từ sọ dừa để phần bóng dừa được gọt ngăn nắp, thích mắt hơn .Cuối cùng, bạn chỉ cần cho quả dừa đã gọt vào khay nhựa là đã hoàn thành xong một trái bóng dừa trắng mịn, xinh xắn trông rất thích mắt rồi. Cắm nhẹ chiếc ống hút vào bóng dừa là tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay hương vị thanh mát, ngon ngọt của nước dừa đấy !Sau khi uống hết phần nước thì hoàn toàn có thể ăn luôn cả cơm dừa rồi. Quá tiện đúng không nào !

5 Các cách bổ dừa để lấy cơm dừa

Lưu ý: Để quá trình bổ dừa diễn ra dễ dàng hơn cũng như không lãng phí phần nước ngon ngọt, trước khi bổ dừa, bạn nên chắt hết phần nước dừa ra trước nhé!

Dùng dao để bổ dừa

Đối với cách bổ dừa này, bạn nên ưu tiên sử dụng một con dao nặng ( hoàn toàn có thể dùng những con dao to như dao chặt thịt, dao rựa hoặc dao nhà bếp ) để hoàn toàn có thể tạo ra lực lớn, mạnh. Bạn chặt phần lưỡi dao vào giữa quả dừa. Để cẩn trọng hơn, bạn hoàn toàn có thể dùng bút để lưu lại vị trí chặt nhé ! Trong quy trình chặt luôn xoay đều để quả dừa được nứt ra .Nếu triển khai đúng các thao tác đã hướng dẫn, bạn chỉ cần xoay một vài vòng là quả dừa hoàn toàn có thể nứt ra một cách thuận tiện thành hai phần bằng nhau .Ngoài ra, khi không tìm được con dao vừa lòng, bạn hoàn toàn có thể bổ dừa bằng cách cầm quả dừa và đập thật mạnh vào một cạnh cứng nào đó ví dụ như cạnh bàn, bậc cầu thang hay một hòn đá nhọn ngay vào giữa quả dừa .Sau khi bổ quả dừa làm đôi, bạn cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút hoặc cho vào lò vi sóng. Với cách làm này, cơm dừa sẽ tróc khỏi sọ dừa một cách thuận tiện đấy !Tiếp theo, bạn sử dụng một cái muỗng khôn khéo lách vào khoảng chừng trống giữa cùi dừa và sọ dừa rồi từ từ bẩy lên .Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng dao để thực thi quy trình này. Cẩn thận cắt cơm dừa ra hình chữ V rồi tách nó thành những miếng tam giác, ở đầu cuối bạn chỉ cần lấy lên là được nha .

Sử dụng lò nướng để bổ dừa

Bước 1: Làm nóng lò nướng

Nếu muốn sử dụng nhiệt độ để bổ dừa, bạn cần bảo vệ lò nướng phải đủ nóng. Lựa chọn tốt nhất là 190 độ, do đó hãy chỉnh nhiệt độ lò tương thích và chờ cho lò nóng hẳn nhé !

Bước 2: Đặt quả dừa vào khay và nướng

Đầu tiên, bạn đặt quả dừa sau khi chắt hết nước vào khay nướng và cho vào lò. Thời gian nướng dừa là 10 phút hoặc khi bạn nhìn thấy vỏ dừa mở màn nứt ra là được nhé !Nếu sau 10 phút, bạn không thấy quả dừa có sự biến hóa thì cứ liên tục nướng cho đến khi vỏ dừa mở màn nứt. Đừng quên kiểm tra quả dừa vài phút một lần để bảo vệ mình không nướng quá lửa nha .Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng sửa chữa thay thế lò nướng nhằm mục đích tiết kiệm chi phí thời hạn. Chỉ cần đặt quả dừa trong đĩa hoàn toàn có thể sử dụng trong lò vi sóng rồi đun ở hiệu suất cao trung bình trong 3 phút .

Bước 3: Lấy quả dừa ra và bọc trong chăn

Xem thêm: thịt đà điểu nấu món gì ngon

Khi quả dừa mở màn nứt, bạn lấy khay nướng ra khỏi lò. Tiếp theo, đợi khoảng chừng 2 – 3 phút để dừa nguội dần rồi bọc quả dừa trong khăn hoặc mảnh giẻ .

Bước 4: Cho quả dừa vào túi đựng và đập vào bề mặt cứng

Chọn một túi ni lông cỡ lớn sau đó bỏ quả dừa vào. Tiếp đó, bạn vặn chặt miệng túi rồi đập quả dừa vào mặt phẳng cứng vài lần. Khi bạn cảm thấy quả dừa vỡ thành từng mảnh thì dừng lại .

Bước 5: Lách mũi dao vào giữa lớp vỏ và vùi dừa để tách ra

Lúc thấy quả dừa đã vỡ từng mảnh, bạn khởi đầu lấy dừa ra khỏi túi và mở khăn ra. Kế tiếp, bạn cầm từng mảnh dừa lên rồi dùng mũi dao lách vào a lớp vỏ và phần cùi màu trắng để tách ra .Để giữ chắc các mảnh dừa hơn, bạn hoàn toàn có thể tì vào bàn để có điểm tựa vững vàng nhé !

Bước 6: Gọt phần vỏ nâu sát bên ngoài cùi dừa

Sau khi hoàn thành xong việc tách cùi dừa, bạn sẽ thấy có lớp vỏ nâu bao trùm bên ngoài lớp cùi dừa màu trắng. Bạn dùng dao gọt hoặc dao bào lần lượt gọt đi lớp vỏ này là đã hoàn toàn có thể ăn cùi dừa rồi .

Lưu ý: Trước khi cho dừa vào lò bạn đừng quên chắt hết phần nước nhé! Điều này sẽ hạn chế việc dừa bị vỡ khi nướng quá lâu hoặc tình trạng hóa thành hơi nước, tạo ra áp suất bên trong.

Dùng búa để bổ dừa

Bước 1: Bọc quả dừa trong khăn và giữa chặt

Khi đã chắt hết nước trong quả dừa ra, bạn mở màn gập khăn lại và bọc quả dừa bên trong. Tiếp theo, dùng tay giữ quả dừa sao cho phần vỏ không bị phủ khăn nằm bên trên .

Bước 2: Xoay quả dừa và dùng búa gõ cho đến khi nứt

Một tay cố định và thắt chặt cái khăn có bọc quả dừa, tay còn lại bạn cầm búa gõ mạnh. Vừa gõ vừa xoay quả dừa để gõ được hàng loạt mặt ngoài của quả dừa hoặc cho đến lúc bạn thấy nó khởi đầu nứt đôi .

Bước 3: Tách vỏ dừa và đặt mặt bên trong úp xuống

Khi hàng loạt mặt phẳng vỏ xung quanh đã bị nứt, bạn hoàn toàn có thể dùng tay để tách đôi quả dừa rồi đặt úp các mảnh dừa lên bàn. Nếu quả dừa khó tách đôi, bạn cần liên tục sử dụng búa để gõ xung quanh bên ngoài vỏ dừa để phần vỏ nứt hẳn .

Bước 4: Dùng búa gõ vào quả dừa để cùi dừa lỏng ra

Hai nửa quả dừa bạn đặt úp xuống bàn rồi dùng búa gõ vào từng mảnh. Cách này sẽ giúp cùi dừa lỏng ra và thuận tiện tách khỏi vỏ hơn .Bạn cần gõ đều khắp hai nửa quả dừa để chắc như đinh rằng hàng loạt cùi dừa lỏng ra nhé. Đừng lo ngại nếu quả dừa vỡ ra thành nhiều mảnh nhỏ hơn bởi điều này sẽ giúp bạn dễ tách cùi dừa hơn đấy .

Bước 5: Lách dao vào giữa lớp vỏ và cùi dừa để tách ra

Sau khi dùng búa gõ vào hai nửa quả dừa để làm lỏng cùi dừa, bạn dùng dao luồn vào giữa cùi dừa và vỏ dừa. Sau đó, cẩn trọng nạy cùi dừa cho đến khi nó tách hẳn khỏi vỏ dừa. Bạn cứ làm tựa như như vậy cho đến hết các mảnh dừa nhé !

Bước 6: Gọt lớp vỏ nâu bên ngoài cùi dừa

Phần cùi dừa khi đã tách khỏi vỏ, lớp bên ngoài vẫn còn một lớp vỏ mỏng mảnh màu nâu. Do đó, lúc này, bạn hãy dùng dao gọt củ quả khôn khéo gọt lớp vỏ này thật sạch .Sau khi gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay hoặc đem chúng đi chế biến .

Lưu ý: Khi dùng búa đập quả dừa bạn cần phải thật cẩn thận để tránh xảy ra tai nạn. Bạn phải đập chắc tay tuy nhiên không nên dùng lực quá mạnh để hạn chế rơi vào trường hợp khó kiểm soát được chiếc búa. Điện máy XANH tin rằng bạn không muốn vô tình đập trúng tay phải không nào!

Trên đây là bài viết về các cách chặt dừa siêu đơn thuần, dễ làm mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết cụ thể trên, bạn sẽ hoàn toàn có thể triển khai các quy trình nhanh gọn và rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nước dừa thơm ngon cùng phần cùi dừa dai giòn nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thị Hồng Nhung • Đăng 11/11/2021