Tổng Hợp

Cách nấu cá trắm om dưa chua của mai hoài thu, công thức món cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Bạn đang xem: Cách nấu cá trắm om dưa chua của mai hoài thu, công thức món cá chép om dưa ngon như ngoài hàng Tại Website nhahangcarnaval.com

Món cá trắm om dưa là món ăn thân thuộc với biết bao thế hệ từ người dân Việt Nam, Không còn xa lạ với những món được chế biến từ cá trắm, không quá cầu kì, không đặc sắc những đem lại hương vị, cảm giác đặc biệt vô cùng háo hức. Cá trắm om thit chắc, ngọt, kết hợp với dưa chua thơm, giòn. Bắt tay vào thực hiện ngay thôi để thực hiện tuyệt phẩm của chính mình.

Bạn đang xem: Cách nấu cá trắm om dưa

*
Tác dụng của cá trắm với sức khỏeKhông chỉ được biết đến như môt loại thực phẩm, mà cá trắm còn là vị thuốc chữa môt số bệnh hàng ngày gặp phải.Cá trắm có 2 loại là cá trắm đen và trắng. Theo nghiên cứu thì cá trắm đen có nhiều công dụng hơn trong việc chăm sóc sức khỏe so với cá trắm trắng. Sự khác nhau được thể hiện khi bạn thưởng thức và dùng làm thuốc chữa bệnh.Một số bệnh được chữa khỏi khi bạn ăn các món ăn được chế biến từ cá trắm đen:- Chữa đau khớp, mất ngủ ở người già- Chữa mỏi mắt, nhức mắt- Làm đẹp da ở cả nam và nữVới công dụng an toàn, đảm bảo, cá trắm không chứa chất độc hại với cơ thể. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm chế biến và sử dụng cho cả gia đình.Và dưới đây là công thức chế biến cho mọi người cùng tham khảoa. Chuẩn bị nguyên liệu- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu- Hành là, thìa là- Rau sống- Cá trắm: 1 con- Dưa chua: 1 bát- Cà chua: 1 quảb. Cách làm chi tiếtBước 1: Sơ chế nguyên liệu- Hành lá, thìa là thái đoạn vừa khúc- Rau sống nhặt sạch, để ráo nước- Cá trắm rửa sạch bằng nước muối và 1 chút rượu.- Cà chua rửa sạch, thái múi cau

Xem thêm :  Cách nấu lẩu vịt om sấu cực thơm ngon chuẩn vị, cả nhà đều mê tít ạ!!!

Tác dụng của cá trắm với sức khỏeKhông chỉ được biết đến như môt loại thực phẩm, mà cá trắm còn là vị thuốc chữa môt số bệnh hàng ngày gặp phải.Cá trắm có 2 loại là cá trắm đen và trắng. Theo nghiên cứu thì cá trắm đen có nhiều công dụng hơn trong việc chăm sóc sức khỏe so với cá trắm trắng. Sự khác nhau được thể hiện khi bạn thưởng thức và dùng làm thuốc chữa bệnh.Một số bệnh được chữa khỏi khi bạn ăn các món ăn được chế biến từ cá trắm đen:- Chữa đau khớp, mất ngủ ở người già- Chữa mỏi mắt, nhức mắt- Làm đẹp da ở cả nam và nữVới công dụng an toàn, đảm bảo, cá trắm không chứa chất độc hại với cơ thể. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm chế biến và sử dụng cho cả gia đình.Và dưới đây là công thức chế biến cho mọi người cùng tham khảoa. Chuẩn bị nguyên liệu- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu- Hành là, thìa là- Rau sống- Cá trắm: 1 con- Dưa chua: 1 bát- Cà chua: 1 quảb. Cách làm chi tiếtBước 1: Sơ chế nguyên liệu- Hành lá, thìa là thái đoạn vừa khúc- Rau sống nhặt sạch, để ráo nước- Cá trắm rửa sạch bằng nước muối và 1 chút rượu.- Cà chua rửa sạch, thái múi cau

Xem thêm: Các Loại Trái Cây Giúp Giảm Cân Đẹp Da Hiệu Quả Nhất Bạn Cần Biết

*
Bước 2: Chế biến- Cá trắm rán qua, tạo độ vàng và giòn của cá.- Cho cá vào nồi cùng với dưa chua và 1 chút nước- Đun sôi, cho thêm cà chua và nêm gia vị vừa ăn- Cho lửa nhỏ, hạn chế dùng đũa đảo cá, dễ gây nát cá, mất đi hương vịBước 3: Trang trí món ănSau khi cá đã chín, bạn cho thêm hành lá và thìa là phía trênBày ra đĩa sâu hoăc tô. Ăn kết hợp với rau sống và cơm nóngChỉ sau vài bước đơn giản, nguyên liệu có sẵn, trong thời gian ngắn là bạn đã hoàn thành món cá trắm om dưa vô cùng hấp dẫn này. Bữa cơm gia đình sẽ ngon hơn, thắm tình yêu hơn.Với giá trị dinh dưỡng cao cùng cách thức chế biến đơn giản, món cá trắm om dưa được nhiều chị em nội trợ và các đấng mày râu yêu thích. Bạn đã sẵn sàng làm món ăn trên chưa nào…

Xem thêm :  7 tác dụng của nước ép dứa: ngừa ung thư và nhiều bệnh khác • hello bacsi

Bước 2: Chế biến- Cá trắm rán qua, tạo độ vàng và giòn của cá.- Cho cá vào nồi cùng với dưa chua và 1 chút nước- Đun sôi, cho thêm cà chua và nêm gia vị vừa ăn- Cho lửa nhỏ, hạn chế dùng đũa đảo cá, dễ gây nát cá, mất đi hương vịBước 3: Trang trí món ănSau khi cá đã chín, bạn cho thêm hành lá và thìa là phía trênBày ra đĩa sâu hoăc tô. Ăn kết hợp với rau sống và cơm nóngChỉ sau vài bước đơn giản, nguyên liệu có sẵn, trong thời gian ngắn là bạn đã hoàn thành món cá trắm om dưa vô cùng hấp dẫn này. Bữa cơm gia đình sẽ ngon hơn, thắm tình yêu hơn.Với giá trị dinh dưỡng cao cùng cách thức chế biến đơn giản, món cá trắm om dưa được nhiều chị em nội trợ và các đấng mày râu yêu thích. Bạn đã sẵn sàng làm món ăn trên chưa nào…


Ngày mưa làm CÁ TRẮM OM DƯA cá trắm kho dưa ngon ngất ngây


Nguyên liệu làm cá trắm om dưa cải chua;
500gam cá trắm
300 gr thịt ba chỉ
400 gr dưa cải chua
1 trái cà chua
ngò, củ hành tím tươi và lá hành
Cách làm cá trắm om dưa NGON
Cá trắm làm sạch cắt lát rồi ướp gia vị để 1 tiếng. Tuỳ vào khẩu vị mà nêm nếm nha mọi người.
Dưa cải thì phải kiểm tra độ chua và độ mặn rồi quyết định vắt hay ko nhé.
Thịt ba chỉ hoặc thịt vai có mỡ cắt lát rồi xào cháy cạnh.
Cho cá vào xào cho ngấm gia vị.
Sắp thịt đã xào cháy cạnh vào nồi. cho cá trắm đã chiên lên. cho cà chua vào, cho dưa cải chua lên. cho nước nấu nấu sôi vào cho xâm xấp cá. cho củ hành tím vào. Nấu cho cá ngấm vị chua chua của dưa cải. Nêm nế lại gia vị rồi cho rau thì là và lá hành vào.
Cá trắm om dưa thì ăn với bún hay cơm nóng đều ngon.
Nếu muốn xem thêm video khác Huyền chia sẻ thì Đăng kí kênh cho Huyền nhé.
Thăm blog để xem thêm nhiều món khác: http://canbepnha.blogspot.com/

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button