Tổng Hợp

Cách nấu canh ngót cá điêu hồng ngon khó cưỡng

Thịt cá điêu hồng ngọt dai tự nhiên, thêm chút chua dịu của cà và hương thơm từ hành sẽ là món quà mộc mạc hấp dẫn mà bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Cách làm canh ngót cá điêu hồng rất đơn giản, với các nguyên liệu dễ tìm, không những canh không có mùi tanh mà còn có vị ngọt thơm vô cùng cuốn hút và bổ dưỡng.

cá điêu hồng nấu ngót
Canh cá điêu hồng nấu ngót hấp dẫn và bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Công dụng của món canh cá điêu hồng nấu ngót

Cá điêu hồng còn gọi là cá rô phi đỏ, có thịt trắng, lành tính, thường được chế biến thành các món ngon, bổ dưỡng khoái khẩu nhiều người. Cá điêu hồng có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốt pho và iốt, ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa.

Thịt điêu hồng ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngũ tạng… Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng hư nhược, nhất là người già suy nhược, trẻ em còi cọc chậm lớn…

Canh cá điêu hồng nấu ngót có công dụng bổ tâm tỳ ích khí bổ huyết, chữa ăn ngủ kém, tim hay bị hồi hộp.

Cách nấu canh ngót cá điêu hồng

Nguyên liệu

  • 1 con cá điêu hồng khoảng 700g
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây, cần tây, hành lá
  • Tỏi, ớt
  • Các gia vị khác: hạt nêm, đường, tiêu bột, muối
Xem thêm :  Cách làm chả ram tôm đất bình định ngon đúng chuẩn

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch và cắt múi cau. Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt múi cau.

Cần tây, hành lá làm sạch và cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát.

Cá điêu hồng làm sạch. Cách chế biến cá điêu hồng không vị hôi tanh thường được nhiều người áp dụng nhất đó là dùng muối chà xát cá hoặc rửa cá với rượu trắng.

cách nấu canh ngót cá điêu hồng
Sơ chế nguyên liệu và xào cà chua, hành tây. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu canh cá điêu hồng

Cách nấu cá diêu hồng nấu ngót rất đơn giản và dễ thực hiện. Đặt nồi lên bếp, đun sôi ít dầu ăn và phi tỏi băm cho thơm vàng.

Cho hành tây và cà chua vào xào, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và ½ muỗng canh đường. Tiếp tục cho lượng nước vừa với khẩu phần ăn vào nồi, đun đến khi nước hơi sôi thì cho cá vào.

Tiếp tục nấu đến khi cá và các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm lại một lần nữa và cho rau cần với hành lá đã cắt khúc vào là có thể tắt bếp. Cách nấu cá điêu hồng nấu ngót đã hoàn tất.

cách nấu cá điêu hồng nấu ngót
Canh cá điêu hồng nấu ngót rất dễ chế biến. Ảnh: Internet

Múc canh cá nấu ngót ra tô, thêm tiêu bột với ớt cắt lát là có thể thưởng thức được rồi. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm cùng nước mắm ớt.

cá điêu hồng nấu canh ngót
Nên ăn canh khi nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Xem thêm :  Các bài tập giúp mông to nhanh chóng nhất cho cả nam lẫn nữ

Một số lưu ý

  • Làm thật sạch cá điêu hồng với muối hoặc rượu trắng để món ăn không bị tanh hôi.
  • Nên cho cá vào khi nước hơi sôi, như vậy cá mới chín đều từ trong ra ngoài, không bị ứ.
  • Không nấu quá nhừ các nguyên liệu sẽ khiến món ăn không ngon.

Cá điêu hồng là loại cá ngon, ngoài cách nấu canh ngót cá điêu hồng, nó còn được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon như: cá điêu hồng kho ngọt, cá điêu hồng nấu canh chua, nấu riêu, thì là.

Để học thêm nhiều cách nấu món ăn khác từ cá điêu hồng, bạn vui lòng điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn miễn phí nhé!





Điểm: 3.64 (11 bình chọn)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.


Cách Làm CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT ngọt mát không tanh | NẤU GÌ HÔM NAY? | SỐ 24


Cách Làm CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT ngọt mát không tanh | NẤU GÌ HÔM NAY? | SỐ 24
cadieuhongnaungot truyenhinhfpt foxy
? [MINIGAME] THỬ THÁCH “NẤU GÌ HÔM NAY?” SỐ 24: CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT ?‍?
? CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT món ăn quen thuộc với người Việt Nam, không mất quá nhiều thời gian tẩm ướp và chế biến, mà vẫn chinh phục cả nhà theo công thức mà đầu bếp chuyên nghiệp mách nhỏ. Cùng thử tài khéo tay với món ăn ngọt mát “CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT” để có cơ hội nhận 1 TRIỆU ĐỒNG tiền mặt ngay thôi!
? Các bước tham gia:
Bước 1: Trổ tài nấu món “CÁ ĐIÊU HỒNG NẤU NGÓT” theo sự hướng dẫn của Chef Quân trong chương trình và chế biến thêm những món ăn khác để hoàn thiện bữa cơm.
Bước 2: Chụp hình mâm cơm do bạn vừa tự chuẩn bị kèm tờ giấy ghi hashtag Nấu Gì Hôm Nay, HOẶC đơn giản là chụp hình bạn cùng mâm cơm nhé!
Bước 3: Chia sẻ hình ảnh tại mục bình luận tại Fanpage Truyền Hình FPT, đồng thời T.A.G 3 người bạn của mình và cùng kêu gọi tham gia thử thách nhé!
? 05 bài dự thi có số điểm cao nhất do BGK đánh giá, sẽ nhận được ngay phần quà từ Truyền hình FPT. Trong đó, 1 bài dự thi có chất lượng chuyên môn tốt nhất, qua vòng đánh giá từ Chef Nguyễn Thường Quân và Giáo sư Cù Trọng Xoay, sẽ dành Giải Nhất!
? Giải thưởng:
01 Giải Nhất: Tiền mặt trị giá 1.000.000đ (Một triệu đồng) + 01 Balo từ Truyền hình FPT.
04 Giải khuyến khích: Mỗi giải 01 Balo từ Truyền hình FPT.
? Xem đầy đủ thể lệ chương trình tại đây: https://bit.ly/3dVIlok
Tham gia liền tay rinh ngay quà khủng từ Truyền hình FPT!
Truyền hình FPT Xem là yêu ♥️
➖ Website: http://truyenhinh.fpt.vn/
➖ Youtube: https://bit.ly/3b8Hmik
➖ Hotline: 1900 6600

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Back to top button