Bí quyết làm nước sốt bánh mì chả cá tuyệt ngon để bán

Để bắt đầu với một loại hình kinh doanh không phải là một điều dễ dàng. Đặc biệt là kinh doanh bánh mì chả cá. Tuy nhiên nó cũng không quá khó khăn như bạn nghĩ. Vậy kinh doanh bánh mì chả cá cần chuẩn bị những gì để giúp quá trình vận hành công việc của bạn hiệu quả hơn? Đừng lo lắng, hãy cùng chúng tôi vào ngay bài viết ngay sau đây.

Có nên kinh doanh bánh mì chả cá không?

Hiện nay có rất nhiều loại hình kinh doanh khác nhau mà người ta gọi là “1 vốn – 4 lời”. Một trong những hình thức kinh doanh nổi trội đó chính là kinh doanh bán bánh mì chả cá.

Xu hướng kinh doanh bánh mì chả cá hiện nay:

Như các bạn cũng biết, bánh mì pate là một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Việt Nam. Tuy nhiên nhiều người lại không thích hương vị quen thuộc, nhàm chán của pate nữa. Đó chính là cơ hội để bánh mì chả cá ngày càng mở rộng mô hình và khu vực kinh doanh của mình

Bánh mì chả cá có phần nhân được làm từ chả cá biển, tươi ngon, đậm đà, đặc biệt là trong cá chứa rất nhiều loại protein, vitamin và khoáng chất giúp bổ mắt, chắc khỏe xương, … Đây sẽ là bữa sáng tuyệt vời dành cho cả gia đình của bạn. Chính vì thế nếu bạn mở tiệm bánh mì chả cá, chắc chắn rằng nhu cầu của khách hàng sẽ rất là cao, giúp bạn kiếm được lợi nhuận đáng kể.

Bán bánh mì chả cá mang lại nguồn thu nhập khá:

Cứ tính bạn bán ra mỗi chiếc bánh mì chả cá có giá từ 15.000 – 20.000 đồng. Mỗi ngày bạn bán được khoảng 100 – 150 ổ bánh mì. Tính toán và trừ các chi phí như: nguyên liệu, nhiên liệu, … mỗi ngày bạn cũng lãi không dưới 500.000 đồng. Như vậy, lợi nhuận khoảng chục triệu đồng mỗi tháng là điều hoàn toàn có thể đạt được.

Đặc biệt là để bắt đầu với công việc kinh doanh bánh mì chả cá thì khá là dễ dàng, nhanh gọn. Bởi vì bạn sẽ không phải chuẩn bị quá nhiều chi phí. Chính vì thế nếu bạn đang không biết kinh doanh gì, hãy lựa chọn kinh doanh bán bánh mì chả cá.

Kinh doanh bánh mì chả cá cần chuẩn bị những gì?

1. Vốn ban đầu:

Dĩ nhiên để bắt đầu với một công việc kinh doanh thì không thể thiếu vốn. Vốn là một trong những điều kiện tiên quyết khi bạn mở quán bán bánh mì chả cá.

Nhắc đến vốn khiến nhiều khách hàng lo lắng. Bởi vì đa số những khách hàng lựa chọn nghề bán bánh mì đều là những khách hàng có điều kiện kinh tế khó khăn như: thu nhập không ổn định, ít vốn, … Chính vì thế họ mới mở tiệm bánh mì để kiếm thêm thu nhập.

Đừng lo lắng, bởi vì để có thể mở được một tiệm bánh mì chả cá thì số vốn không quá đáng kể. Chỉ với một số vốn khoảng 10 triệu đồng, bạn đã có thể thoải mái và dư giả để mở tiệm bánh mì. Nếu bán hàng tốt, con số này sẽ nhanh chóng được lấy lại nhờ doanh thu của bạn chỉ trong vòng một tháng.

2. Xe bán bánh mì chả cá

Một trong những thiết bị không thể thiếu khi kinh doanh bánh mì chả cá đó chính là xe bánh mì chả cá. Đây là thiết bị hỗ trợ bạn rất nhiều trong công việc kinh doanh của mình, giúp bạn vận hành công việc tốt và hiệu quả hơn.

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ chuyên sản xuất, cung cấp và phân phối xe bánh mì chả cá. Chính vì thế mà không hề khó để bạn có thể lựa chọn được một sản phẩm xe bánh mì chả cá, để phục vụ công việc kinh doanh của mình.

Tuy nhiên làm sao để lựa chọn được một sản phẩm chất lượng, giá tốt và đảm bảo an toàn thì không phải ai cũng biết. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một trong những thương hiệu xe bánh mì chả cá uy tín, được nhiều khách hàng tin dùng. Đó chính là xe bánh mì chả cá Quang Huy.

3. Công thức làm bánh mì chả cá thơm ngon đúng chuẩn!

Cách thức thực tế mà cũng là lâu bền nhất giúp bạn có thể níu giữ khách hàng đến với hàng quán của mình. Đó chính là đến từ hương vị thơm ngon của chiếc bánh mì chả cá. Để có được công thức làm bánh mì chả cả thơm ngon không quá khó. Tuy nhiên đòi hỏi bạn cần tìm tòi và thử nghiệm các công thức khác nhau. Bạn có thể tìm kiếm trên google hay youtube,…

Điều quan trọng ở đây là bạn cần thử nghiệm và kết hợp giữa các công thức lại với nhau. Từ đó có thể đưa ra 1 cách làm theo công thức của riêng mình. Có như thế, thì khách hàng mới bị quyến rũ bởi hương vị bánh mì của bạn.

Kinh nghiệm quý báu trong kinh doanh bánh mì chả cá:

Để kinh doanh thành công thì ngoài 1 kế hoạch được chuẩn bị sẵn sàng. Thì bạn cần trang bị cho mình những kinh nghiệm của người đi trước. Qua đó, vừa hạn chế tối đa rủi ro cũng như tăng đáng kể nguồn thu nhập cho hàng quán của bạn. 

Lựa chọn địa điểm kinh doanh:

Dù bạn kinh doanh tại 1 địa điểm cố định hay di động thì đều cần có 1 vị trí bán hàng đẹp. Đẹp ở đây có nghĩa là đó là địa điểm giúp bạn có thể bán được nhiều hàng nhất. Điều đó bạn cần sàng lọc cho mình những đối tượng ưa dùng món bánh mì chả cả của mình. Đó là những đối tượng nào? Thuộc lứa tuổi bao nhiêu? 

Từ đó, khoanh vùng những địa chỉ mà mình có thể đến. Theo Quang Huy, đối với bánh mì chả cá thì được hầu hết mọi người yêu thích. Bởi nó đảm bảo đủ dinh dưỡng mà đặc biệt có giá thành khá rẻ. Nên đây là sự lựa chọn cho người già hay trẻ nhỏ, dân văn phòng hay công nhân, học sinh và sinh viên,…

Chính vì thế nên 1 số địa điểm bạn có thể tham khảo đó chính là: cổng trường, bệnh viện, chợ, gần các công trình, hay gần các công viên,…

Khung giờ bán hàng:

1 kinh nghiệm chúng tôi muốn gửi đến bạn nữa đó chính là khung giờ bán hàng. Bạn cần xác định được khung giờ mà khách hàng sẽ lựa chọn món bánh mì chả cá của bạn. Thường thì bánh mì sẽ được người tiêu dùng ưa dùng vào buổi sáng hay xế chiều, thậm chí là buổi trưa. Nhưng bạn cần chú ý nhất đó chính là khung giờ buổi sáng. Bởi đây chính là khoảng thời gian mà nhiều người sử dụng món bánh mì của bạn nhất.

Bởi đây là lúc mà học sinh sinh viên đi học, nhân viên, công nhân đi làm,… Chính vì thế bạn nên bán hàng buổi sáng và khung giờ từ 6h sáng – 8h30 sáng.

Thái độ phục vụ khách hàng:

1 điểm mà bạn cũng nên hết sức lưu ý đó chính là thái độ phục vụ khách hàng. Người kinh doanh thường có câu: “khách hàng là thượng đế”. Đúng như vậy, khách hàng chính là nguồn lợi nhuận của bạn. Vậy nên, bạn cần có những cách thức lấy cảm được cảm tình từ khách hàng. Đó chỉ đơn giản là những câu nói xã giao hay những nụ cười đầy thân thiện mà thôi.

Đặc biệt lưu ý là không nên cãi vã với khách hàng. Bởi nếu như vậy, sẽ rất tai hại với hàng quán bánh mì của bạn đấy!

Tại sao lại nên lựa chọn xe bánh mì chả cá Quang Huy?

Xe bánh mì chả cá Quang Huy được gia công và sản xuất ngay tại xưởng cơ khí chuyên inox Quang Huy. Là hàng nội địa, đạt tiêu chuẩn và đã được kiểm định, rõ nguồn gốc xuất xứ.

Xe được gia công 100% bằng chất liệu inox 304, bền bỉ trong mọi điều kiện thời tiết. Chính vì thế bạn có thể yên tâm về tuổi thọ của sản phẩm.

Trên xe được lắp đặt các bộ phận cần thiết cho công việc bán bánh mì chả cá của bạn. Điển hình như: bếp chiên chả cá siêu tốc, giúp bạn chiên nướng chả cá tiện lợi và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Đi kèm với đó là khuôn đúc chả cá tiêu chuẩn, cứng cáp.

Tủ kính với các ngăn riêng biệt giúp bạn trưng bày các loại nguyên liệu chế biến như: chả cá, gia vị, rau thơm, dưa chuột, … đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngăn kéo và thùng xe là những khu vực rộng rãi, là nơi mà bạn có thể cất đặt những vật dụng hay thiết bị cần thiết.

Nếu diện tích quá nhỏ, bạn có thể mở rộng diện tích bằng cách mở chiếc kệ xếp ở ngay bên cạnh xe. Đặc biệt là bạn cũng có thể trưng bày các loại nước giải khát lên đây dành cho những khách hàng có nhu cầu.