Wiki

5 cách làm gà rô ti nước dừa, gà roti ngũ vị hương, cút rô ti nước dừa ngon và đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Theo dõi Massageishealthy trên Google News


1. Cách làm gà rô ti nước dừa mật ong và xôi đậu đỏ ngon ăn Tết

Cách làm gà rô ti và xôi đậu đỏ nước dừa ngon tuyệt vời này rất đơn giản. Các bạn nữ hãy cùng trổ tài nữ công gia chánh cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé. Món gà roti này dùng đễ đãi tiệc gia đình cũng rất phù hợp đấy.

4 cách làm gà rô ti nước dừa, gà roti ngũ vị hương ngon và đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Ngày Tết là những ngày mà đông đủ những thành viên trong gia đình nhất. Thế nên bữa cơm trong những ngày này đặc biệt được chú trong hơn cả. Những món ăn và hương vị phải hoàn toàn khác ngày thường nhưng vẫn mang trong đó sự ấm cúng cũng như quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.


Nguyên liệu làm xôi đậu đỏ

  • Gạo nếp: 300 gr
  • Đậu đỏ: 70 gr


Nguyên liêu làm gà roti nước dừa

  • Đùi gà: 4 chiếc
  • Dừa: 1 quả tươi
  • Ngũ vị hương: 7gr; muối trắng: 7gr; hạt tiêu: 15 gr
  • Mật ong: 7ml; xì dầu: 60ml; dầu vừng: 15ml


Cách làm gà rô ti mật ong và xôi đậu đỏ đơn giản


  • Bước 1: Ngâm nguyên liệu

Rửa sạch đậu đỏ và gạo nếp

Lần lượt mang đậu đỏ và gạo nếp đem rửa qua cho sạch rồi đem đi ngâm. Đậu đỏ loại bỏ hạt lép và ngâm trong khoảng 20 phút, gạo nếp ngâm khoảng 40 phút.

Sau khi ngâm xong các bạn đem đậu luộc đến khi đậu mềm thì dùng rây lọc nước và cái riêng. Phần nước luộc đậu các bạn để riêng ra một bát tô để sử dụng vào bước sau.


  • Bước 2: Nấu xôi

Cho cả đậu và gạo nếp vào nồi thêm nước và nước luộc đậu sao cho xăm xắp rồi bắc lên bếp nấu chín.


  • Bước 3: Làm nước sốt gà

Đảo đều các gia vị với nhau

Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một chiếc bát nhỏ. Dầm rồi đảo để cho các nguyên liệu quện đều với nhau.


  • Bước 4 :Ướp gà

Ướp gia vị với đùi gà

Gà đem rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng dào rạch những đường nhỏ trên đùi gà để khi ướp thịt gà nước sốt ngấm nhanh hơn. Quết đều nước sốt lên đùi gà và dùng tay bóp cho nước sốt thấm đều vào thịt gà. Tùy thuộc vào thời gian bạn có thể ướp gà qua đêm hoặc có thể ướp khoảng 30 đến 60 phút.


  • Bước 5: Rán gà

Rán đùi gà rôti

Bắc chảo lên bếp thêm dầu rồi đun nóng, cho đùi gà vào rán tới khi chín da vàng giòn chuyển màu nâu vàng là được.


  • Bước 6 : Chế nước dừa

Tiếp tục đổ nước dừa vào và tiếp tục đun đến khi phần nước sệt và quánh lại là được.


  • Bước 7: Chế mỡ hành

Mỡ hành

Hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ rồi cho hành là và muối vào bát. Dầu ăn đem đun nóng rồi rưới lên bát hành lá đảo đều.


  • Bước 8: Thưởng thức

Xôi sau khi nấu xong bạn múc ra bát rưới thêm mỡ hành rồi thưởng thức với thịt gà thì hấp dẫn vô cùng đấy các bạn.

4 cách làm gà rô ti nước dừa, gà roti ngũ vị hương ngon và đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Món xôi đậu đỏ với gà rô ti này sẽ làm thực đơn các món ngon từ gà của bạn thêm sinh động hơn đấy. Hãy làm và cùng gia đình mình thưởng thức trong những ngày Tết sắp tới nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.


2. Cách làm gà rô ti nước dừa ngon tuyệt

Trong số rất nhiều những món ăn làm từ thịt gà bổ dưỡng thì gà rô ti sẽ khiến các bạn nghiện bởi hương thơm cực hấp dẫn cũng như vị mặn mặn ngọt ngọt của lớp sốt áo bên ngoài thịt. Cực kỳ hấp dẫn đấy các bạn ạ.

Xem Thêm:  Cách làm Kẹo Khóm đậu phộng dẻo dai thơm ngon đón tết

Tuy thế nhưng cách chế biến món ăn này lại hoàn toàn đơn giản bất ngờ, bạn không tin à? Cùng học ngay cách làm gà rôti nước dừa của Massageishealthy để xác nhận nhé, có tận 2 cách nấu gà rôti đấy. Bắt đầu ngay để tiết kiệm thời gian nhé!

4 cách làm gà rô ti nước dừa, gà roti ngũ vị hương ngon và đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Nguyên liệu làm ga roti nuoc dua:

  • 1kg thịt gà
  • 4 củ hành tím
  • Nước tương

Nước tương

  • Nước đường (hay đường cát)
  • Bột ớt không cay
  • Muối
  • Tiêu xay.

Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon

– Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo sau đó khía vào khía lên lưng miếng thịt gà rồi ướp với ít muối và tiêu xay khoảng 20-30 phút cho thấm. Hành tím xắt mỏng.

– Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào xào thơm. Thêm thịt gà vào xào săn.

– Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột (mình dùng ớt bột không cay để lấy màu), nước đường và nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị tùy khẩu vị.

– Nếu nêm nước tương mà vẫn thấy chưa được mặn thì có thể nêm thêm tí muối hoặc hạt nêm, đừng nêm chỉ một mình nước tương thôi vì nhiều nước tương quá sẽ làm món gà rất sậm màu.

– Bước 4: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà, đập nắp chảo nấu cho tới khi gà chín là được. Trong khi nấu thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra trở miếng gà cho thấm đều gia vị.

– Bày ít rau sống ra đĩa, xếp thịt gà lên trên; ăn kèm với bánh mỳ hay cơm, chấm chút tương ớt sẽ rất hợp.

Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon


3. Cách nấu gà rôti nước dừa bằng bột năng tại nhà

Thịt gà là món dễ chế biến, dễ làm ra nhiều món ngon vừa miệng cho cả gia đình. Thịt gà ướp nước tương, hành tím sau đó đem “kho” cho thấm tạo nên món gà rô ti ngon miệng thích hợp cho cả nhà, trong các món gà đãi tiệc.

Món này vô cùng “dễ tính”, dùng chung với cơm, bánh mỳ hay thậm chí là bánh bao hấp vẫn ngon tuyệt vời; chính vì vậy mỗi lần làm món này mình thường làm nhiều để bữa tối ăn với cơm, sáng hôm sau còn lại ăn sáng với bánh mỳ hoặc bánh bao, rất tiện và nhanh.

Nguyên liệu làm gà rôti

  • 1 quả dừa xiêm
  • 12 cánh gà

12 cánh gà

  • Xì dầu
  • Tỏi 6 tép
  • Hành hương 2 củ
  • Tiêu
  • Đường
  • Bột năng
  • Ngò
  • Bánh mì
  • Dầu ăn

Cách nau ga rôti nuoc dua thơm ngon đơn giản

– Bước 1: 12 cái cánh gà, rửa sạch, chặt ra, ướp với tỏi bằm, hành hương, 3 tablespoon xì dâù, 1/2 teaspoon tiêu, đường 1 teaspoon, trộn đều cho tất cả ngấm với cánh gà, để khoảng 3 tiếng. Sau đó bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, gắp cánh gà chiên vàng 2 mặt.

Uớp cánh gà trước khi thực hiện

– Bước 2: Khi chiên xong, đổ bớt dầu trong chảo ra, cứ dùng cái chảo ấy, chừa lại khoảng 2 teaspoon dầu, trút cánh gà vào lại, và đổ cái nước gia vị ướp gà hồi nãy vào chảo luôn. Chặt quả dừa xiêm lấy nước, trút vào chảo đậy nắp lại để lửa med cho nước dừa xiêm rút vào cánh gà.

– Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu nhạt thì cho thêm xì dầu. Khoảng 1/2 tiếng thì hoà 2 teaspoon bột năng với 2 teaspoon nước lọc, sau đó đổ vào chảo cánh gà, nhớ lúc đổ thì phải quậy đều, kẻo bột bị đóng cục. Nhờ bột năng, nước sẽ tạo thành sền sệt, đun thêm chừng 2 phút là xong.

– Bước 4: Múc cánh gà ra dĩa, bày vài cọng ngò lên cho đẹp. Món này ăn với bánh mì rất ngon. Cánh gà rô ti chỉ ướp xì dầu hay maggi thôi, tuyệt đối không ướp với nước mắm nha.

Cách Làm Gà Rôti Ngon Dễ Làm Ngay Tại Nhà - Massageishealthy

Dù là cách nấu gà rôti nước dừa nào thì cũng rất đơn giản và dễ dàng đúng không nào? Còn đợi gì mà không làm ngay món ăn này trổ tài với gia đình để có bữa cơm gia đình thơm ngon tuyệt hảo nhé! Chúc các bạn thành công.


4. Cách làm gà roti ngũ vị hương nước dừa ngon cơm tại nhà

Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, vô cùng quen thuộc và hấp dẫn với bữa cơm gia đình. Đó chính là cách làm gà rôti nước dừa, ngũ vị hương nè.

Xem Thêm:  Cách làm chả giò giòn lâu không phải ai cũng biết

Để làm món gà rô ti nước dừa này các bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức như các món khác đâu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không quá khó thì bạn hoàn toàn có thể hoàn thành trong vòng 3 nốt nhạc để phục vụ gia đình món gà ngon lành cành đào rồi.

Cách làm gà roti ngũ vị hương nước dừa ngon cơm tại nhà

Vị thịt gà mềm ngọt, kết hợp với hưỡng thơm quyết rũ của ngũ vị hương và sự ngọt dịu của nước dừa mang lại cho bạn sức hấp dẫn không thể chối từ. Chỉ cần cắn một miếng thôi cũng đủ làm trái tim bạn đổ gục với sự đậm đà và ngon tuyệt của nó. Hãy cùng Massageishealthy vào bếp ngay để khám phá xem công thức và cách làm món gà rô ti này như thế nào các bạn nhé.

Để thực hiện được món này các bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo công thức dưới đây, nếu không món ăn của mình sẽ không được tròn vị đâu ạ.

Nguyên liệu để làm món gà rô ti đơn giản mà ngon:

  • Thịt gà: 400 gr.
  • Nước dừa: 600 ml.
  • Nước tương: 6 muỗng canh.
  • Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
  • Hành tím băm: 15 gr.
  • Tỏi băm: 15 gr.
  • Đường trắng: 2 muỗng canh.
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê.
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê.
  • Dầu điều: 1 muỗng canh.
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh.

Thịt gà thì bạn có thể chọn phần đùi để làm rô ti là ngon nhất vì phần này lượng mỡ và thịt vừa phải, nếu dùng phần ức thì thịt sẽ bị khô, còn phần cánh thì khá phí do quá ít thịt. Nếu nhà bạn có nhiều thành viên thì có thể tăng số lượng nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp bạn nhé!

Gợi ý cách làm gà ro ti ngon hết xẩy và đưa cơm.

Để có thể làm ra món gà rô ti các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:

Bước 1: Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc sao cho vừa ăn và để ráo nước.

Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc

Bước 2: Tiếp theo các bạn sẽ ướp gà với 15 gram hành tím băm, 15 gram tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Bạn để hỗn hợp gà và gia vị này khoảng 20-30 phút cho gà thấm gia vị trước khi nấu nhé.

Tiếp theo các bạn sẽ ướp gà với gia vị

Bước 3: Sau đó bạn cho nổi lên bếp, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào để tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Chờ khi dầu nóng thì bạn cho gà đã thấm gia vị vào xào cho đến khi gà săn lại. Đừng xào gà cháy xém, sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đâu ạ.

Xào cho đến khi gà săn lại

Bước 4: Cuối cùng bạn cho nước dừa xiêm vào. Bạn chú ý chỉnh lửa vừa cho đến khi nước dừa sôi thì vặn lửa nhỏ liu riu, nấu cho đến khi nước keo lại và gà chuyển sang màu nâu óng đẹp thì có tắt bếp nhé.

Cho nước dừa xiêm vào

Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.

Món gà rô ti ngon thần thánh đã ra lò rồi, không quá khó thực hiện phải không nào các bạn. Món này kết hợp với cơm nóng, mì, xôi hoặc chấm bánh mì thì ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên nếu bạn ăn với bánh mì thì nhớ bỏ thêm nhiều nước để chấm bạn nhé.

Món gà rô ti ngon thần thánh đã ra lò rồi

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm món gà rô ti ăn là ghiền rồi nè. . Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu ra lò phục vụ các bạn rồi. Màu sắc hấp dẫn, hương thơm quyến rũ, thịt gà và nước đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau, bảo đảm các thành viên trong gia đình sẽ có một bữa cơm no nê và căng bụng.

Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu

Tuy món gà rô ti này không còn mới mẻ nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn với thực đơn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể thực hành ngay tối này, chắc chắn người thân của bạn sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu nướng của bạn và năn nỉ bạn thực hiện tiếp cho bữa cơm sau cho mà xem.

Xem Thêm:  Thêm bước này món Ba Rọi Xào Mắm Ruốc sẽ thơm ngon khác biệt | Super Fragrant Pork Belly


5. Cách làm chim cút rôti ngon cơm gia đình

Thịt chim cút là một món ngon mà nhiều người từng ăn nhưng ít ai biết rằng thịt chim cút rất có tác dụng tốt trong y học và thành phần dinh dưỡng của chúng cũng khá là cao so với những loại chim khác.

Dinh dưỡng trong thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin cùng nhiều muối vô cơ rất cần cho cơ thể hơn cả thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Thành phần dinh dưỡng của thịt chim cút nói chung cao hơn các gia súc, gia cầm khác đến 10 lần nhưng trong đó chất béo lại thấp hơn nhiều.

Thịt chim cút là một món ngon mà nhiều người từng ăn

Chim cút rô ti món ngon mà hầu hết ai cũng ưa thích và quen thuộc nhất có thể kể đến món chim cút rôti cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, vô cùng kích thích vị giác. Chim cút rô ti có phần da bên ngoài giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, bên cạnh đó vị béo béo của nước dừa hòa quyện cùng thịt chim cút thấm gia vị tạo nên món ăn khó cưỡng lại.

Nếu bạn vẫn chưa tìm ra một món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần thư giãn của gia đình thì sao không thử món ăn rất tuyệt vời này nhỉ? Và cũng đừng lo lắng, ngay dưới đây Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm cút rôti đơn giản tại nhà, đừng bỏ qua nhé!


Nguyên liệu làm cút rôti

  • Chim cút : 4 con
  • Trứng cút : 8 quả

Trứng cút : 8 quả

  • Hành tây : 1/2 củ
  • Hành lá : 2 cây
  • Nước dừa tươi : 1 chén
  • Hành tỏi giã nát : 2 muỗng
  • Sả đập dập cắt khúc : 1 cây
  • Xà lách, cà chua, rau răm
  • Gia vị: muối, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều, bột ngọt, bột nêm, nước tương


Cách làm cút rôti đơn giản tại nhà:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn

– Bước 2: Đầu tiên chim cút bạn đem rửa sạch với ít muối, để cho ráo nước sau đó bạn đem chặt làm đôi. Hành tây bạn đem cắt múi cau nhỏ 0.5 cm. Hành lá bạn đem rửa sạch thái khúc 2cm. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.

Hành tây bạn đem cắt múi cau nhỏ

– Bước 3: Ướp cút cùng với 2 muỗng nước hành tỏi, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/3 muối, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng ngũ vị hưỡng, 1 muỗng nước tương, để thấm.

– Bước 4: Thực hiện cách làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn – Tiếp tục làm theo hướng dẫn 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút cho săn lại và vàng đều 2 mặt, cho dầu điều cùng với sả cây, xác hành tỏi vào bạn đem đảo đều lên

– Bước 5: Sau đó bạn đem cho tiếp trứng cút và nước dừa tươi vào đem rim với lửa nhỏ để cút thấm đều gia vị. Khi cút gần chín, sau đó bạn đem cho cút gần chín, cho hành tây vào rim thêm 2 phút cho nước sánh lại, rắc hành lá và tắt bếp đi.

– Bước 6: Cách dùng chim cút rô ti ngon hấp dẫn – Trang trí cút lên trên đĩa xà lách,cà chua và rau răm. Bạn ăn kèm với cơm mà bánh mì hoặc xôi rất tuyệt vời đó nhé.

Cách Làm Cút Rôti Ngon - Chim Cút Rô Ti Dễ Làm Tại Nhà

Thật đơn giản đúng không nào? Chỉ với 3 bước thực hiện là mâm cơm cuối tuần của nhà bạn đã trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn rồi, đảm bảo mọi người sẽ vô cùng thích thú với món ăn này. Hãy lưu lại cách làm cút rôti thơm ngon đơn giản của chúng tôi và chia sẻ cho mọi người cùng thực hiện nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm cút rô ti và cách làm gà tô ti nước dừa ngũ vị hương thơm ngon bổ dưỡng này và đừng quên chia sẻ cách làm cho các chị em nào chưa biết nấu món này nhé.

Nguồn tham khảo:

  • The Health Benefits of Eating Chicken, https://www.peacockspoultryfarm.com/cooking/the-health-benefits-of-eating-chicken/, 09/02/2019
  • Caribbean Chicken Roti, https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/caribbean-chicken-roti-3363274, 09/02/2019
  • Trinidad Chicken Roti, https://www.africanbites.com/chicken-roti/, 09/02/2019

Ngày chỉnh sửa cuối: 09/02/2019

3.4

/

5

(

5

bình chọn

)

https://nhahangcarnaval.com/wp-content/uploads/2021/10/cach-lam-ga-roti-de-lam-6.jpghttps://massageishealthy.com/cach-lam-ga-ro-ti.html

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ấm Thực Việt

Xem thêm :  5 cách làm thịt bò khô sợi khô có màu đỏ đẹp bằng chảo hoặc lò vi sóng (không cần lò nướng)

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button